Sous-Chef/Keukenhulp

Eetkafee 't Forum

Edegem

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

Recevez plus de réponses des employeurs

Envoyez un CV adapté au poste en quelques minutes.

Résumé du poste

Eetkafee 't Forum zoekt een keukenmedewerker voor de koude keuken in Antwerpen. Je staat in voor mise-en-place, het bereiden en dresseren van koude gerechten, salades en desserts, en ondersteunt de warme keuken.

Motivatie en een goede werkhouding zijn belangrijker dan jaren ervaring. Basiskennis keukenwerk is een pluspunt en er is ruimte om door te groeien naar de warme kant van de keuken.

Qualifications

Motivation en de juiste werkattitude zijn belangrijker dan jaren ervaring.
Basiskennis van keukenwerk is een pluspunt.

Responsabilités

Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Bereiden en dresseren van koude gerechten
Ondersteunen van de warme keuken
Mee instaan voor een nette, hygiënische keuken
Correct stockeren van producten volgens HACCP-richtlijnen
Samenwerken met collega's om een vlotte service te garanderen
Geleidelijk aan nieuwe technieken en bereidingen aanleren

Connaissances

Mise-en-place

Koude keuken

Teamwork

Hygiëne

Formation

Basiskennis van keukenwerk

Description du poste

Overview

Je start voornamelijk in de koude keuken, waar je instaat voor de mise-en-place, het bereiden en afwerken van koude gerechten, salades, desserts en andere bereidingen. Naargelang je inzet en interesse krijg je de kans om door te groeien en opgeleid te worden aan de warme kant van de keuken.

Motivatie en de juiste werkattitude vinden wij belangrijker dan jaren ervaring. Heb je een basiskennis van keukenwerk? Dan is dat zeker een pluspunt.

Responsibilities