Sommelier – Expert Vins Italiens (Temps Partiel)

Actiris

Brussel Hoofdstad

Hybrid

EUR 21,000 - 30,000

Part time

2 days ago

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Benefits offered by this job

CDD de 6 mois

Temps partiel

Polyvalence obligatoire

Job summary

Un nouveau restaurant situé à Ixelles, près de la Porte de Namur, ouvre bientôt ses portes et recherche un sommelier / conseiller en vins italiens en CDD de 6 mois pour commencer, avec possibilité d'évolution vers un CDI.

Temps partiel; heures à définir avec la responsable. Missions: accueillir et conseiller, présenter les vins italiens, proposer des accords mets-vins et gérer la cave, tout en assurant le service et la formation de l'équipe.

Qualifications

Disposer d'une expérience récente en tant que sommelier, caviste ou conseiller en vins.
Bonne connaissance des vins italiens.
Le français est indispensable.
Une base commerciale en italien, néerlandais ou anglais constitue un atout.
Ponctualité, fiabilité, organisation, dynamisme et esprit d'équipe.

Responsibilities

Accueillir et conseiller les clients selon leurs goûts et leur budget.
Présenter les régions, les cépages, les appellations et les producteurs italiens.
Proposer des accords mets-vins et assurer le service du vin.
Gérer les commandes de vins et la réception des livraisons; contrôler les stocks et la rotation de la cave.
Participer à la création et à l'actualisation de la carte des vins; transmettre ses connaissances à l'équipe.
Aider ponctuellement la salle, le comptoir ou l'épicerie.