Sommelier / conseiller en vins italiens H/F/X

Actiris; Brussel Hoofdstad; Hybride; EUR 21 000 - 30 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CDD de 6 mois

Temps partiel

Polyvalence obligatoire

Résumé du poste

Un nouveau restaurant situé à Ixelles, près de la Porte de Namur, ouvre bientôt ses portes et recherche un sommelier / conseiller en vins italiens en CDD de 6 mois pour commencer, avec possibilité d'évolution vers un CDI.

Temps partiel; heures à définir avec la responsable. Missions: accueillir et conseiller, présenter les vins italiens, proposer des accords mets-vins et gérer la cave, tout en assurant le service et la formation de l'équipe.

Qualifications

• Disposer d'une expérience récente en tant que sommelier, caviste ou conseiller en vins.
• Bonne connaissance des vins italiens.
• Le français est indispensable.
• Une base commerciale en italien, néerlandais ou anglais constitue un atout.
• Ponctualité, fiabilité, organisation, dynamisme et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients selon leurs goûts et leur budget.
• Présenter les régions, les cépages, les appellations et les producteurs italiens.
• Proposer des accords mets-vins et assurer le service du vin.
• Gérer les commandes de vins et la réception des livraisons; contrôler les stocks et la rotation de la cave.
• Participer à la création et à l'actualisation de la carte des vins; transmettre ses connaissances à l'équipe.
• Aider ponctuellement la salle, le comptoir ou l'épicerie.

Connaissances

Connaissance vins italiens

Français courant

Service client

Organisation

Description du poste

Référence 5982703 |Modifié le 30 octobre 2026

• Temps de travail : Travail à temps partiel
• Type de contrat : Durée déterminée
• Famille de métiers : Horeca / Salle - restaurants, cafés & bars
• Nombre d'années d'expérience : Minimum 2 ans d'expérience

Description de l'entreprise

Un nouveau restaurant dans un lieu attractif à Ixelles (près de la Porte de Namur) ouvre prochainement ses portes et recherche un « sommelier / conseiller en vins italiens » en CDD de 6 mois pour commencer (avant CDI).

Temps partiel pour cette fonction(nombre d'heures à définir avec la responsable).

Les Missions principales :

• accueillir et conseiller les clients selon leurs goûts et leur budget ;
• présenter les régions, les cépages, les appellations et les producteurs italiens ;
• proposer des accords mets-vins ;
• assurer le service du vin dans de bonnes conditions ;
• participer à la création et à l'actualisation de la carte des vins ;
• gérer les commandes de vins et la réception des livraisons ;
• contrôler les stocks et la rotation de la cave ;
• veiller à la présentation, à l'étiquetage et au rangement de l'espace vins ;
• participer aux dégustations et à la sélection des références ;
• transmettre ses connaissances aux autres membres de l'équipe ;
• aider ponctuellement la salle, le comptoir ou l'épicerie.

Disposer d'une expérience récente en tant que sommelier, caviste ou conseiller en vins, avec une bonne connaissance des vins italiens.

Le français est indispensable. Une éventuelle base commerciale en italien, néerlandais ou anglais constitue un atout.

Nous recherchons des personnes :

• ponctuelles et fiables ;
• propres et organisées ;
• dynamiques et attentives ;
• capables de travailler en équipe ;
• disposées à aider leurs collègues lorsque leur poste principal est prêt et en ordre.

Chaque personne restera responsable de son poste principal, mais la cuisine, le comptoir, le bar, la salle, l'épicerie et la cave fonctionneront comme une seule équipe (polyvalence obligatoire).

Compétences linguistiques

Français (requis)

• Comprendre : Expérimenté + (C2)
• Écrire : Expérimenté + (C2)
• Lire : Expérimenté + (C2)
• Parler : Expérimenté + (C2)

Anglais (atout)

• Comprendre : Indépendant - (B1)
• Écrire : Indépendant - (B1)
• Lire : Indépendant - (B1)
• Parler : Indépendant - (B1)

Italien (atout)

• Comprendre : Indépendant - (B1)
• Écrire : Indépendant - (B1)
• Lire : Indépendant - (B1)
• Parler : Indépendant - (B1)

Néérlandais (atout)

• Comprendre : Indépendant - (B1)
• Écrire : Indépendant - (B1)
• Lire : Indépendant - (B1)
• Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

CDD de 6 mois pour commencer (avant CDI).

Régime : temps partiel (nombre d'heures à définir avec la responsable).

Organisation : service continu avec horaires variables selon le planning dans le créneau suivant: 7h-22h (pas de service coupé!).

Rémunération : selon les barèmes de la commission paritaire 302 Horeca.

Entrée en fonction : à convenir, dans l'idéal 1 semaine avant l'ouverture de l'établissement (prévue théoriquement mi-décembre).

Informations supplémentaires

Spécificité horaires

• Travailler le samedi
• Travailler le dimanche et les jours fériés
• Travailler à temps partiel

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