Slager

Accent; Sint-Truiden; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent is op zoek naar een slager in de regio Sint-Truiden. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het versnijden van varkensvlees, waarbij je een varkenskarkas verdeelt in primaire delen. Dit omvat het snijden van schouders, lenden en buikstukken, volgens de regels van de kunst en met precisie.

Een sterke kennis van vleesverwerking en ervaring met het snijden van varkensvlees zijn vereist voor deze functie.

Qualifications

• Ervaring met het versnijden van varkensvlees.
• Kennis van vleesverwerkingsregels.

Responsabilités

• Versnijden van varkensvlees tot verkoopbare stukken.

Description du poste

Voor de job als slager in de regio van Sint-Truiden:

• Je bent verantwoordelijk voor het versnijden van varkensvlees. Dit houdt in: het verdelen van een varkenskarkas in primaire delen, die vervolgens verder worden verwerkt tot kleinere, verkoopbare stukken.
• Je versnijdt schouders, lenden, buikstukken en andere delen van het varken.
• Je werkt volgens de regels van de kunst en weet tot in de puntjes hoe je vlees moet versnijden.