Slager – Ambachtelijk Vlees & Klantadvies

Colruyt Sint-Truiden; Sint-Truiden; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Sint-Truiden zoekt een enthousiaste slager die vers vlees verwerkt tot aantrekkelijke porties en klanten vriendelijk informeert over keuzes en bereiding. Je versnijdt en verwerkt rund, lam, varken en gevogelte, gebruikt passende kruiden en bereidt ook huisbereidingen zoals orloffgebraad en préparé van de chef.

Voor speciale verzoeken maak je porties op maat en organiseer je regelmatige degustaties. Je zorgt voor een nette presentatie en onderhoudt de slagerij volgens de normen voor

Responsibilities

• Je versnijdt en verwerkt rund, lam, varken en gevogelte.
• Je gebruikt passende kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen.
• Ook huisbereidingen zoals orloffgebraad en préparé van de chef worden bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen maak je porties op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Job description

Colruyt Sint-Truiden zoekt een enthousiaste slager die vers vlees verwerkt tot aantrekkelijke porties en klanten vriendelijk informeert over keuzes en bereiding. Je versnijdt en verwerkt rund, lam, varken en gevogelte, gebruikt passende kruiden en bereidt ook huisbereidingen zoals orloffgebraad en préparé van de chef.

Voor speciale verzoeken maak je porties op maat en organiseer je regelmatige degustaties. Je zorgt voor een nette presentatie en onderhoudt de slagerij volgens de normen voor