slager

Jobat

Lokeren

On-site

EUR 24,552 - 33,480

Full time

14 days+

Application generator

A complete application in a minute — tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Fietsvergoeding

Job summary

Jobat in Lokeren is op zoek naar een enthousiaste slager die deel uitmaakt van een dynamisch team binnen een moderne productieomgeving. Je bent verantwoordelijk voor het controleren van grondstoffen en het bewerken van vlees via verschillende technieken.

De ideale kandidaat heeft een opleiding tot slager of minstens 3 jaar relevante ervaring en kan zelfstandig in een koude omgeving werken. Bij een positieve interimperiode is er kans op een vast contract.

Qualifications

Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in slagerij.
Kennis van voedselveiligheid en bereidheid om in een koude omgeving te werken.
Vloeiend Nederlands of Engels.

Responsibilities

Controleren van grondstoffen op aantal, kwaliteit, geur en kleur.
Instellen van procesparameters en recepten.
Bewerking van vlees zoals versnijden en ontbenen.

Skills

Kennis van voedselveiligheid (HACCP)

Flexibel en teamplayer

Zelfstandig kunnen werken

Education

Opleiding tot slager of minimaal 3 jaar relevante werkervaring

Job description

Functie Omschrijving

Onze klant, een groeiend bedrijf te Lokeren is op zoek naar een enthousiaste slager. Ze zijn gespecialiseerd in vleesverwerking en levering van maaltijden aan hun verschillende klanten. Je komt terecht in een dynamisch team aan de slag in een spiksplinternieuwe productieomgeving.

Takenpakket

controleren van grondstoffen op aantal, kwaliteit, geur en kleur
procesparameters en recepten instellen
bewerking uitvoer aan vlees zoals versnijden, ontbenen, ontvliezen, vermalsen, injecteren, tempereren, tumblen
portioneren en afwerken van vlees volgens hun snitopdracht (zowel handmatig als machinaal)
controleren van kwaliteit
monteren en demonteren van jouw gebruikte machine

Profiel