Slager

ACTIEF INTERIM; Koekelare; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF INTERIM in Koekelare zoekt een ervaren slager om vers vlees te versnijden en te werken in een moderne productieruimte. Je bent verantwoordelijk voor het ontvangen van bestellingen en het verdelen van taken binnen het team. Kwaliteit en hygiëne zijn van groot belang.

Je werkt samen met collega's en houdt je werkplek netjes volgens HACCP-richtlijnen. Deze rol biedt de gelegenheid om bij te dragen aan vakmanschap in een moderniserend bedrijf.

Qualifications

• Ervaring in de voedselproductie is een pré.
• Kennis van HACCP-richtlijnen is vereist.

Responsabilités

• Versnijden van vers vlees volgens klantbehoeften.
• Verdelen van werk binnen het team.
• Zorgen voor een nette werkplek.

Connaissances

Kwaliteitsbewustzijn

Oog voor hygiëne

Teamwork

Description du poste

Je dag start vroeg in onze moderne, kraaknette productieruimte in Koekelare. Na een korte briefing met je verantwoordelijke ga je aan de slag in de snijzaal. Je ontvangt de bestellingen digitaal van de klant en verdeelt het werk binnen het team.

Je begint met het versnijden van vers vlees, waarbij je zorgt voor de juiste snitten en porties per klant. Elk stuk vlees gaat door jouw handen met oog voor kwaliteit, hygiëne en rendement.

Doorheen de dag werk je samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs om alles vlot en efficiënt te laten verlopen tot de volledige lijst van bestellingen is afgewerkt.

Tussendoor houd je je werkplek netjes en volg je de HACCP-richtlijnen strikt op.

Je dag sluit af met een laatste kwaliteitscheck in onze frigo’s.

Bij de firma werk je niet zomaar met vlees; je draagt bij aan vakmanschap van generatie op generatie, in een bedrijf dat moderniseert zonder zijn ambacht te verliezen.