Slager

Infinity Jobs; Koekelare; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Een toonaangevend bedrijf in de levensmiddelenindustrie in Koekelare zoekt een medewerker voor het versnijden van vers vlees. Je bent verantwoordelijk voor het maken van nauwkeurige sneden en porties op aanvraag van klanten. Samenwerken met collega's en het naleven van hygiëne- en kwaliteitsnormen zijn belangrijk in deze functie. Deze rol biedt een uitdagende en gestructureerde werkomgeving met een focus op kwaliteit en efficiëntie.

Qualifications

• Ervaring met snijden van vlees en kennis van hygiëneregels.
• Aandacht voor kwaliteit en detail.
• Vermogen om efficiënt in teamverband te werken.

Responsabilités

• Versnijden van vers vlees volgens klantvraag.
• Werkplek onderhouden en HACCP-richtlijnen volgen.
• Kwaliteitscontrole uitvoeren aan het einde van de dag.
• Naleven HACCP-richtlijnen en eindcontrole in de frigo.

Description du poste

Overview

Je dag start vroeg in onze moderne, kraaknette productieruimte in Koekelare. Na een korte briefing ga je aan de slag in de snijzaal. Je ontvangt de bestellingen digitaal rechtstreeks van de klant en verdeelt het werk binnen het team.

Je begint met het versnijden van vers vlees, waarbij je zorgt voor de juiste snitten en porties op vraag van elke klant. Elk stuk vlees gaat door jouw handen met oog voor kwaliteit, hygiëne en rendement. Doorheen de dag werk je samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs om alles vlot en efficiënt te laten verlopen tot de volledige lijst van bestellingen is afgewerkt.

Tussendoor houd je je werkplek netjes en volg je de HACCP-richtlijnen strikt op. Je dag sluit af met een laatste kwaliteitscheck in onze frigo’s.