Retail Slager: Ambachtelijk Vlees & Klantadvies

Colruyt Group; Antwerpen; Hybrid; EUR 26,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Herentals zoekt een enthousiaste slager om onze vleesafdeling te versterken. Je versnijdt en verwerkt vers vlees en geeft klanten deskundig advies over keuzes en bereiding.

Je bereidt huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef's preparé, verzorgt porties op maat bij speciale verzoeken, organiseert degustaties en bewaakt de hygiëne en presentatie van het vlees.

Het werk vraagt nauwkeurigheid, klantvriendelijkheid en trots op vakmanschap in een drukke winkelomgeving.

Responsibilities

• Versnijden en verwerken van vers vlees (rund, lam, varken, gevogelte).
• Kruiden gebruiken om vleesbereidingen op smaak te brengen; huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef preparé.
• Porties op maat maken bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij onderhouden volgens normen voor veilige voedselverwerking.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Job description

Colruyt Group in Herentals zoekt een enthousiaste slager om onze vleesafdeling te versterken. Je versnijdt en verwerkt vers vlees en geeft klanten deskundig advies over keuzes en bereiding.

Je bereidt huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef's preparé, verzorgt porties op maat bij speciale verzoeken, organiseert degustaties en bewaakt de hygiëne en presentatie van het vlees.

Het werk vraagt nauwkeurigheid, klantvriendelijkheid en trots op vakmanschap in een drukke winkelomgeving.