Retail & Magasins Boucher Kalmthout Kalmthout

Colruyt; Antwerpen; Hybrid; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Colruyt Group à Kalmthout recherche un boucher passionné pour représenter fièrement notre boucherie. Vous découpez et transformez la viande en portions prêtes à être mises dans le chariot des clients, tout en conseillant sur les choix et les modes de préparation.

Grâce à votre accueil convivial et votre savoir-faire, vous organisez des dégustations et assurez l’hygiène et la présentation quotidienne des produits, en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée ou formation équivalente.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer des portions sur mesure et à conseiller les clients.

Responsibilities

• Découper et transformer la viande fraîche selon les demandes.
• Assaisonner les préparations et réaliser des recettes maison.
• Préparer des portions traiteur et commandes spéciales.
• Organiser des dégustations régulières pour les clients.
• Maintenir la boucherie propre et conforme aux normes.
• Présenter la viande de manière attractive chaque jour.

Skills

Découpage viande

Conseil clients

Hygiène alimentaire

Dégustations

Préparations maison

Job description

En tant que boucher chez Colruyt à Kalmthout, vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites-vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.


• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.


• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.


• Vous organisez régulièrement des dégustations.


• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.


• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.