r&d product developer voeding | veurne

Jobat; Bulskamp; Sur place; EUR 55 000 - 85 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat is seeking an R&D Product Developer in Veurne to drive new ready meals from concept to launch. You will translate ideas into scalable recipes, optimize nutrition, texture and cost, and support pilot runs in our production lines.

The role demands hands-on experience in food development, familiarity with industrial production, and strong teamwork within a dynamic R&D environment.

Qualifications

• Must have a Master’s degree in nutrition and dietetics or an equivalent program.
• Experience in R&D, product development or food technology is required.
• Experience with prepared meals or industrial food production is a strong plus.
• Strong blend of creativity with technical insight.
• Proficiency in Microsoft Office is expected.
• Hands-on, production-floor oriented with the ability to manage multiple projects.

Responsabilités

• Develop new ready meals and meal components based on market trends and customer needs.
• Translate concepts into recipes suitable for industrial production.
• Optimize existing products for taste, texture, nutrition, cost and production efficiency.
• Conduct tests in the kitchen and oversee pilot production lines.
• Track new products from ideation to commercial launch.
• Manage recipes, specifications and technical data in internal systems.
• Collaborate on innovations like high-protein meals and clean-label solutions.
• Support production with technical challenges and cost-optimization efforts.
• Coordinate multiple development projects and monitor planning and progress.
• Provide technical knowledge to colleagues and customers as needed.

Formation

Master's degree in Nutrition and Dietetics

Description du poste

R&D PRODUCT DEVELOPER VOEDING | VEURNE

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Heb jij passie voor voeding, innovatie en productontwikkeling? Wil je meewerken aan de creatie van kwalitatieve diepvriesmaaltijden die dagelijks door duizenden consumenten worden gegeten? Dan is deze uitdaging iets voor jou!

Jouw takenpakket :

• Je ontwikkelt nieuwe bereide maaltijden en maaltijdcomponenten op basis van markttrends, klantenbehoeften en interne doelstellingen.
• Je vertaalt concepten naar recepturen die geschikt zijn voor industriële productie.
• Je optimaliseert bestaande producten op vlak van smaak, textuur, voedingswaarde, kostprijs en productie-efficiëntie.
• Je voert testen uit in de testkeuken en begeleidt proefproducties op de productielijnen.
• Je volgt nieuwe producten op van het eerste idee tot de commerciële lancering.
• Je beheert recepturen, product specificaties en technische gegevens in de interne systemen.
• Je denkt actief mee over innovaties zoals eiwitrijke maaltijden, vegetarische alternatieven, clean label-oplossingen en andere voeding trends.
• Je ondersteunt de productie bij technische uitdagingen en helpt mee zoeken naar duurzame oplossingen.
• Je werkt samen met aankoop rond alternatieve grondstoffen en kostenoptimalisaties.
• Je beheert verschillende ontwikkelingsprojecten tegelijk en bewaakt de planning en voortgang.
• Je ondersteunt collega's en klanten met jouw technische productkennis wanneer nodig.
• Je zorgt mee voor een goed georganiseerde testkeuken en werkt actief mee aan bereidingen, proefsessies en product evaluaties.

PROFIEL

• Je beschikt over een bachelor- of masterdiploma in voedingstechnologie, voedings- en dieetkunde, bio-industrieel ingenieur, voedingswetenschappen of een gelijkwaardige opleiding.
• Je hebt ervaring binnen R&D, productontwikkeling of voedingstechnologie.
• Ervaring met bereide maaltijden, convenienceproducten of industriële voedingsproductie is een sterke troef.
• Je combineert creativiteit met een sterk technisch inzicht.
• Je werkt vlot met Microsoft Office.
• Je bent hands-on ingesteld en voelt je thuis in een productieomgeving.
• Je denkt oplossingsgericht en behoudt het overzicht, ook wanneer prioriteiten wijzigen.
• Je kan zelfstandig werken en neemt graag verantwoordelijkheid.
• Je hebt passie voor voeding, kwaliteit en innovatie.
• Je beheerst het Nederlands en Engels. Kennis van Frans en/of Duits is een pluspunt.

AANBOD

• Een uitdagende en gevarieerde functie met veel ruimte voor initiatief en eigen inbreng.
• Een sleutelrol binnen de ontwikkeling van innovatieve voedingsproducten.
• Een dynamische werkomgeving waar geen enkele dag hetzelfde is.
• Een hecht R&D-team waarin samenwerking en kennisdeling centraal staan.
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen een groeiende onderneming.
• Een aantrekkelijk salarispakket, afgestemd op jouw ervaring en expertise.
• Een werkomgeving waar ondernemerschap, verantwoordelijkheid en innovatie worden aangemoedigd.

STUDIEVEREISTEN

• Master: Voedings- en dieetleer