R&D Medewerker - Ontwikkeling Proteïnerepen & sportrepen

Klingele Chocolade nv; Evergem; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Part time

Job summary

Klingele Chocolade nv zoekt een R&D Medewerker voor de ontwikkeling van proteïnerepen en sportrepen. Je werkt 1 à 2 dagen per week als zelfstandige en voert teststalen uit, documenteert recepten en analyseert viscositeit, kleur en textuur.

Je hebt aantoonbare ervaring in productontwikkeling binnen de voedingssector en hebt een geldig btw-nummer. De functie biedt een flexibele planning in een Belgisch groeibedrijf met focus op innovatie en kwaliteit.

Qualifications

• Ervaring met productontwikkeling (R&D) in de voedingssector.
• Zelfstandig werken als freelancer met BTW-nummer.
• Bekwaam in documenteren en receptuurbeheer.

Responsibilities

• Stalen maken en afvullen volgens specificaties.
• Recepturen ontwikkelen en documenteren.
• Analyses uitvoeren op viscositeit, kleur en textuur.

Skills

R&D

Precisie

Hygiëne

Receptuurbeheer

Viscositeit

Textuur

Job description

R&D Medewerker - Ontwikkeling Proteïnerepen & sportrepen

Onbepaalde duur Deeltijds

Functieomschrijving

Bedrijfsomschrijving (Over het bedrijf)

Klingele Chocolade is sinds 1995 een gepassioneerde Belgische chocoladefabrikant gespecialiseerd in innovatieve, kwalitatieve en vaak suikervrije of biologische chocoladeproducten. Daarnaast produceren we sinds 2022 sport- en proteïnerepen. Vanuit onze expertise blijven we continu vernieuwen. Kijk voor een indruk van onze producten op Toon website www.klingelechocolade.be

Taakomschrijving

Voor de ondersteuning van onze productinnovaties zoeken wij een R&D Medewerker. In deze rol ben je de drijvende kracht achter het testen en documenteren van nieuwe proteïnerepen en sportrepen. Je werkt hierbij nauw samen met onze founder, Koen Klingele, dit gedurende 1 à 2 dagen per week (uren en dagen zijn flexibel onderling af te spreken).

Jouw hoofdtaken:

• Stalen maken: Het volledig zelfstandig mengen, bereiden en afvullen van teststalen op basis van de vooropgestelde specificaties.
• Recepturen opstellen: Het ontwikkelen, aanpassen en uiterst nauwkeurig documenteren van zowel nieuwe als bestaande productrecepten.
• Analyses uitvoeren: Het technisch testen van de gemaakte stalen op cruciale parameters zoals viscositeit, stabiliteit, kleur en textuur.
• Je hebt aantoonbare ervaring met productontwikkeling (R&D) in de voedingssector, bij voorkeur binnen de chocolade-, zoetwaren- of bakkerijwereld.
• Je werkt uiterst nauwkeurig, hygiënisch en gestructureerd (receptuurbeheer).
• Je beschikt over de technische basiskennis om fysische analyses (zoals viscositeit en textuur) correct uit te voeren en te interpreteren.
• Statuut: Je bent per direct of op korte termijn beschikbaar als zelfstandige en beschikt over een geldig btw-nummer.
• Een vaste functie (1 à 2 dagen per week) binnen een dynamisch Belgisch groeibedrijf.
• Een werkomgeving waar jouw expertise direct bijdraagt aan innovatieve producten en de chocolade van de toekomst.

Je hebt al eerder gesolliciteerd voor deze functie.

Dan ben je op de juiste plaats geland, Jobat.be heeft 73 Kwaliteitscontroleur jobs ter beschikking in Oost-Vlaanderen.