R&D Kok – Innovatieve Receptontwikkeling

ITZU - Waregem; Bulskamp; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ITZU - Waregem zoekt een kok die deel zal uitmaken van het R&D team in de regio Veurne. Je werkt aan innovatieve recepten en vertaalt smaakwensen naar productiegerichte ideeën.

Je onderzoekt ingrediënten, bewaakt kwaliteit en werkt nauw samen met aankoop en productie. Je houdt alle gebruikte ingrediënten bij in een IT-programma en draagt bij aan efficiënte kostprijzen en bewaakte opwarm- en invriestijden.

Mansioni

• Bestaande recepten aanpassen op vraag van de kant; extra ingrediënten en smaken toevoegen bij het koken.
• Gedeelten van productie bekijken en de kwaliteit waarborgen.
• Samen zitten met aankoop om de grondstoffen te bekijken.
• Ingredienten bijhouden in een IT-programma.

Descrizione del lavoro

ITZU - Waregem zoekt een kok die deel zal uitmaken van het R&D team in de regio Veurne. Je werkt aan innovatieve recepten en vertaalt smaakwensen naar productiegerichte ideeën.

Je onderzoekt ingrediënten, bewaakt kwaliteit en werkt nauw samen met aankoop en productie. Je houdt alle gebruikte ingrediënten bij in een IT-programma en draagt bij aan efficiënte kostprijzen en bewaakte opwarm- en invriestijden.