Productie Specialist – Vleeswaren & Charcuterie

Ago Jobs & HR; Aartselaar; Vor Ort; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ago Jobs & HR zoekt een productiemedewerker om vlees- en charcuterieproducten te bereiden, gehakt en verschillende worsten te maken, en bereidingen uit te voeren.

Daarnaast worden ingrediënten gewogen en volgens recept gemengd, kwaliteitscontrole uitgevoerd en productieprocessen nauwgezet gevolgd. HACCP- en hygiënevoorschriften zijn essentieel, en je draagt zorg voor schoonmaak en onderhoud van werkplek en materiaal.

Qualifikationen

• Aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Nauwkeurig wegen en mengen volgens recept.
• Teamgericht en vlot kunnen samenwerken.

Aufgaben

• Bereiden van vlees- en charcuterieproducten, gehakt en worstbereidingen.
• Gehaktproducten maken en verschillende worsten bereidingen realiseren.
• Ingrediënten wegen, volgens recepturen mengen en kwaliteit controleren.
• Kwaliteitscontrole uitvoeren en productieprocessen strikt opvolgen.
• HACCP- en hygiënevoorschriften toepassen en werkplek en materiaal schoonhouden.
• Samenwerken met collega's staat centraal.

Kenntnisse

HACCP

Jobbeschreibung

Ago Jobs & HR zoekt een productiemedewerker om vlees- en charcuterieproducten te bereiden, gehakt en verschillende worsten te maken, en bereidingen uit te voeren.

Daarnaast worden ingrediënten gewogen en volgens recept gemengd, kwaliteitscontrole uitgevoerd en productieprocessen nauwgezet gevolgd. HACCP- en hygiënevoorschriften zijn essentieel, en je draagt zorg voor schoonmaak en onderhoud van werkplek en materiaal.