Patissier

BROOD EN BANKETBAKKERIJ HAESAERT; Puurs; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

BROOD EN BANKETBAKKERIJ HAESAERT in Puurs zoekt een gepassioneerde patissier om ons ambachtelijke assortiment te bereiden en af te werken.

Je werkt dagelijks aan taarten, gebak en desserts, organiseert zelfstandig je werk en bewaakt de kwaliteit van alle patisserieproducten, met aandacht voor netheid en veiligheid.

Wij produceren artisanaal met echte boter en verse ingrediënten; bij ons krijg je ruimte voor creativiteit en professionele groei.

Qualifications

• Ervaring als patissier of bakkerij-atelier is welkom.
• Kennis van patisserie en desserts.
• In staat zelfstandig te werken en te plannen.

Responsabilités

• Taarten, gebak, desserts en patisserie bereiden.
• Producten afwerken en decoreren.
• Zelfstandig werk organiseren en productie plannen.
• Werkplaats en materiaal correct onderhouden.
• Samenwerken met collega's voor vlotte productie.

Connaissances

Patisserie

Taarten bakken

Decoratie patisserie

Productieplanning

Teamwork

Description du poste

Welkom in onze ambachtelijke bakkerij \#5de generatie!

Alles wordt dagvers en met échte boter bereid. Het gebruik van uitstekende grondstoffen is dan ook een grote troef en tevens geen publiek geheim. Wij zijn constant op zoek naar nieuwe smaakcombinaties waarbij de pure smaak van elk ingrediënt zoveel als mogelijk wordt behouden. Een zéér belangrijk kenmerk aan onze bakkerij is dan ook dat alles artisanaal in huis gemaakt wordt, zoals het hoort bij een echte warme bakker: creatief en vernieuwend!

Als patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van een ruim assortiment patisserie.

Je taken omvatten onder andere:

• Bereiden van taarten, gebak, desserts en andere patisserieproducten.
• Afwerken en decoreren van producten.
• Zelfstandig organiseren van je werk en plannen van de productie.
• Correct onderhouden van de werkplaats en het materiaal.
• Samenwerken met collega's om een vlotte productie te garanderen.