Patissier

Absolute Jobs Gent; Wetteren; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Een industriële bakkerij zoekt een getalenteerde patissier om het team te versterken. De rol omvat het maken van hoogwaardige patisserieproducten, het bewaken van de kwaliteit, en het werken volgens voedselveiligheidsvoorschriften. Een scherp oog voor detail en ervaring in de branche zijn essentieel. Deze functie biedt een kans om te werken met een gepassioneerd team en bij te dragen aan de creatie van heerlijke producten.

Qualifications

• Ervaring als bakker of patissier is vereist.
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP is een pre.
• Passie voor het maken van hoogwaardige patisserieproducten.

Responsabilités

• Maken van patisserieproducten volgens recepten.
• Controleren van ingrediënten op kwaliteit.
• Eigen producten voorbereiden en afwerken.

Connaissances

Creativiteit

Oog voor detail

Samenwerken

Outils

Ovens

Keukenmachines

Description du poste

Onze klant is een industriële bakkerij met een ambachtelijk karakter die zich specialiseert in het maken van gebak voor retail en foodservice. hiervoor zoeken we een getalenteerde bakker met een passie voor patisserie om het team te versterken.

Als patissier bij onze klant ben je verantwoordelijk voor het creëren van de heerlijkste patisserieproducten. Je werkt samen met een team van professionals om producten van topkwaliteit te maken die voldoen aan de hoogste normen van onze klanten. Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt dat elk product er perfect uitzigt voordat het onze fabriek verlaat.

Jouw takenpakket

• Maken van patisserieproducten volgens recepten en specificaties
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten op kwaliteit en hoeveelheid
• Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
• Bedienen van ovens en andere machines en apparatuur
• Bewaken van de productiekwaliteit en het oplossen van problemen indien nodig
• Werken volgens de voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen