Patissier

STEGMANN BELGIUM; Lillé; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

STEGMANN BELGIUM zoekt een gemotiveerde patissier om hoogwaardige patisserie- en bakkerijproducten te maken volgens traditionele recepten bij onze producent in Gierle.

Als patissier werk je aan het wegen, mengen, kloppen en afwerken van deeg en beslag, bewaak je kwaliteit en hygiëne, bedien je bakkerijmachines en ovens, en zorg je voor orde en netheid op de werkvloer.

Job description

Voor een toonaangevende producent van hoogwaardige patisserie- en bakkerijproducten in Gierle zijn we op zoek naar gemotiveerde en kwalitatieve patissier die mee wil bouwen aan de groei en vakmanschap van het bedrijf. Concreet zijn je taken de volgende:

• Bereiden van fijne patisserie- en bakkerijproducten volgens traditionele recepten
• Afwegen, mengen, opkloppen en afwerken van deeg- en beslagsoorten
• Garanderen van hoogwaardige productkwaliteit
• Bedienen van bakkerijmachines en ovens
• Naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Optimaliseren van recepten en processen
• Zorgdragen voor orde en netheid op de werkvloer