Operator - nacht

Milcobel; Sint-Achariushoek; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Milcobel zoekt een Operator Pekel in Moorslede om het pekelproces te sturen en kazen tijdig te behandelen volgens receptuur.

Je werkt nauw samen met collega-operatoren en de ploegverantwoordelijke om een vlotte productie te garanderen. Je registreert acties en controles in de systemen en signaleert storingen tijdig, zodat kwaliteit vanaf de eerste stap wordt gewaarborgd.

Responsibilities

• Op basis van de planning van beide productielijnen organiseer je het pekelproces en stuur je bij waar nodig
• De installaties stel je correct in zodat elke kaas volgens de voorgeschreven receptuur verwerkt wordt
• Acties, controles en eventuele afwijkingen registreer je nauwkeurig in de voorziene systemen
• Je bewaakt het volledige pekelproces en zorgt ervoor dat kazen op het juiste moment uit de pekel gehaald worden
• Kleine technische storingen merk je snel op en los je waar mogelijk zelf op
• Samen met collega-operatoren en de ploegverantwoordelijke zorg je voor een vlotte en efficiënte productie
• Met jouw oog voor kwaliteit en timing krijgt elke kaas de perfecte start richting verdere behandeling en rijping

Job description

Bouw aan je eigen melkweg bij een toonaangevende zuivelcoöperatie - Operator Pekel gezocht in Moorslede!

Wat als je kon zeggen "de mozzarella op jouw pizza, die heb ik gemaakt!", of "De kaas op jouw boterham daar heb ik aan bijgedragen". Sinds 1 januari 2026 maakt Milcobel officieel deel uit van FrieslandCampina. Door onze sterktes, ons vakmanschap en onze coöperatieve spirit te bundelen, bouwen we samen aan een nog sterkere internationale zuivelonderneming voor de toekomst. Wat blijft, is wie we zijn: mensen met een hart voor kwaliteit, samenwerking en onze landbouwers. Wat groeit, is onze impact, ons bereik en de kansen die we kunnen bieden aan onze medewerkers en onze gemeenschappen.

Jouw werkdag als Operator Pekel:

Als Operator Pekel speel je een belangrijke rol in ons productieproces. Jij zorgt ervoor dat onze kazen correct en tijdig worden ingepekeld, een cruciale stap die de basis vormt voor een optimale behandeling en rijping.

Dit mag je verwachten:

• Op basis van de planning van beide productielijnen organiseer je het pekelproces en stuur je bij waar nodig
• De installaties stel je correct in zodat elke kaas volgens de voorgeschreven receptuur verwerkt wordt
• Acties, controles en eventuele afwijkingen registreer je nauwkeurig in de voorziene systemen
• Je bewaakt het volledige pekelproces en zorgt ervoor dat kazen op het juiste moment uit de pekel gehaald worden
• Kleine technische storingen merk je snel op en los je waar mogelijk zelf op
• Samen met collega-operatoren en de ploegverantwoordelijke zorg je voor een vlotte en efficiënte productie
• Met jouw oog voor kwaliteit en timing krijgt elke kaas de perfecte start richting verdere behandeling en rijping