Operator pekel - nacht

Milcobel Moorslede; Moorslede; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Aantrekkelijk verloningspakket

Persoonlijke en professionele groei

Betekenisvol werk

Goede werk-privé balans

Duurzaamheid

Hecht team

Job summary

Milcobel Moorslede zoekt een Operator Pekel die verantwoordelijk is voor hetpekelleerproces en de tijdige verwerking van kazen volgens receptuur. Je werkt mee aan de productieplanning, stuurt waar nodig bij en registreert acties en afwijkingen in de systemen.

Je komt terecht in een hecht team met aandacht voor kwaliteit, veiligheid en samenwerking. Nachtwerk van 21:00 tot 05:00 is onderdeel van de functie, met een competitief loon en groeimogelijkheden binnen een toonaangevende zuivelcoöperatie.

Qualifications

• Ervaring in productie is mooi meegenomen maar geen must.
• Passie voor voeding en kwaliteitsbewaking.
• Technische affiniteit met machines en processen.
• Nauwkeurig werken, overzicht bewaren en communiceren.
• Klaarstaan voor vaste nachtploeg van 21:00 tot 05:00.

Responsibilities

• Organiseer het pekelproces volgens planning en stuur bij waar nodig.
• Stel installaties correct in zodat kaas volgens recept verwerkt wordt.
• Registreer acties, controles en afwijkingen in de systemen.
• Bewak het volledige pekelproces en haal kazen op tijd uit de pekel.
• Regelmatige kleine storingen signaleren en waar mogelijk zelf oplossen.
• Samenwerken met collega-operatoren en ploegverantwoordelijke voor een vlotte productie.

Skills

Productie-ervaring

Technische affiniteit

Nauwkeurig

Communicatief

Nachtwerk

Job description

Selecteer hoe vaak (in dagen) u een waarschuwing wilt ontvangen:

Bouw aan je eigen melkweg bij een toonaangevende zuivelcoöperatie - Operator Pekel gezocht in Moorslede!

Wat als je kon zeggen “de mozzarella op jouw pizza, die heb ik gemaakt!”, of “De kaas op jouw boterham daar heb ik aan bijgedragen”.

Sinds 1 januari 2026 maakt Milcobel officieel deel uit van FrieslandCampina. Door onze sterktes, ons vakmanschap en onze coöperatieve spirit te bundelen, bouwen we samen aan een nog sterkere internationale zuivelonderneming voor de toekomst. Wat blijft, is wie we zijn: mensen met een hart voor kwaliteit, samenwerking en onze landbouwers. Wat groeit, is onze impact, ons bereik en de kansen die we kunnen bieden aan onze medewerkers en onze gemeenschappen.

Jouw werkdag als Operator Pekel:

Als Operator Pekel speel je een belangrijke rol in ons productieproces. Jij zorgt ervoor dat onze kazen correct en tijdig worden ingepekeld, een cruciale stap die de basis vormt voor een optimale behandeling en rijping.

Dit mag je verwachten:

• Op basis van de planning van beide productielijnen organiseer je het pekelproces en stuur je bij waar nodig
• De installaties stel je correct in zodat elke kaas volgens de voorgeschreven receptuur verwerkt wordt
• Acties, controles en eventuele afwijkingen registreer je nauwkeurig in de voorziene systemen
• Je bewaakt het volledige pekelproces en zorgt ervoor dat kazen op het juiste moment uit de pekel gehaald worden
• Kleine technische storingen merk je snel op en los je waar mogelijk zelf op
• Samen met collega-operatoren en de ploegverantwoordelijke zorg je voor een vlotte en efficiënte productie
• Met jouw oog voor kwaliteit en timing krijgt elke kaas de perfecte start richting verdere behandeling en rijping

Als Operator Pekel bij FrieslandCampina (Milcobel) kan je rekenen op:

Aantrekkelijk verloningspakket: In lijn met jouw ervaring en kennis bieden we een competitief en volledig verloningspakket. We lichten dit graag verder toe tijdens onze verdere ontmoetingen

Persoonlijke en professionele groei: We investeren in jouw ontwikkeling en bieden mogelijkheden om te leren en te groeien

Betekenisvol werk: Je bouwt mee aan onzecoöperatieen werkt zo mee aan een duurzame toekomst voor onze melkveehouders, over impact gesproken!

Goede werk-privé balans: Je kunt rekenen op 32 vakantiedagen per jaar en een thuiswerkbeleid dat zorgt voor flexibiliteit. Er is geen collectieve sluiting waardoor jij flexibel jouw verlof kan opnemen

Duurzaamheid: Duurzaam ondernemen zit ingebakken in onze cultuur en onze purpose is "duurzaam ondernemen in harmonie met de samenleving"

Hecht team

Last but not least, je maakt deel uit van een hecht team vancollega’s, die er elke dag samen opnieuw met veel passie en ondernemerszin voor gaan want, “samen”... zit ingebakken in ons coöperatief-DNA

• Ervaring is mooi meegenomen, maar geen must: Heb je ervaring binnen een productieomgeving of met procesgestuurde installaties? Mooi meegenomen! Heb je vooral de juiste motivatie en leergierigheid? Dan leren wij je de rest
• Passie voor voeding: Je hebt interesse in de voedingssector en hecht veel belang aan kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
• Technische affiniteit: Machines, installaties en technische processen spreken je aan. Kleine technische storingen zie je als een uitdaging
• Nauwkeurig en communicatief: Je werkt gestructureerd, houdt het overzicht en stemt vlot af met collega's om het proces optimaal te laten verlopen
• Werken in de nacht: Een vaste nachtploeg van 21u tot 5u past perfect binnen jouw ritme