Operator - nacht

Milcobel CVBA; Moorslede; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Milcobel CVBA in Moorslede zoekt een Operator Pekel om kazen correct te pekelen en tijdig te behandelen. Je werkt in een productieomgeving met procesgestuurde installaties en rapporteert aan de ploegverantwoordelijke.

Je profiel: nauwkeurig, technisch ingesteld en leergierig. Nachtploeg van 21:00 tot 05:00 vraagt flexibiliteit; ervaring is mooi meegenomen maar geen must.

Wij bieden een veilige werkomgeving en kansen om mee te groeien binnen een toonaangevende zuivelcoöperatie.

Qualifications

• Productieomgeving ervaring is mooi meegenomen, maar geen must.
• Passie voor voeding, aandacht voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Technische storingen signaleren en oplossen waar mogelijk.
• Nauwkeurig werken en afstemmen met collega's voor een vlotte productie.

Responsibilities

• Organiseer het pekelproces op basis van de planning van de productielijnen.
• Stel installaties correct in zodat kazen volgens recept verwerkt worden.
• Registreer acties en afwijkingen in de systemen.
• Bewaking van het volledige pekelproces en tijdig uitnemen van kazen uit pekel.
• Signaleer kleine storingen en los deze waar mogelijk op.
• Werk samen met collega-operatoren en ploegverantwoordelijke aan een efficiënte productie.
• Zorg voor kwaliteit en timing zodat de kaas een goede start richting behandeling en rijping krijgt.

Skills

Nauwkeurig

Technische affiniteit

Communicatief

Leergierigheid

Motivatie om te leren

Tools

Pekelinstallaties

Job description

Bouw aan je eigen melkweg bij een toonaangevende zuivelcoöperatie - Operator Pekel gezocht in Moorslede!

Wat als je kon zeggen “de mozzarella op jouw pizza, die heb ik gemaakt!”, of “De kaas op jouw boterham daar heb ik aan bijgedragen”.

Sinds 1 januari 2026 maakt Milcobel officieel deel uit van FrieslandCampina. Door onze sterktes, ons vakmanschap en onze coöperatieve spirit te bundelen, bouwen we samen aan een nog sterkere internationale zuivelonderneming voor de toekomst. Wat blijft, is wie we zijn: mensen met een hart voor kwaliteit, samenwerking en onze landbouwers. Wat groeit, is onze impact, ons bereik en de kansen die we kunnen bieden aan onze medewerkers en onze gemeenschappen.

Jouw werkdag als Operator Pekel:

Als Operator Pekel speel je een belangrijke rol in ons productieproces. Jij zorgt ervoor dat onze kazen correct en tijdig worden ingepekeld, een cruciale stap die de basis vormt voor een optimale behandeling en rijping.

Dit mag je verwachten:

• Op basis van de planning van beide productielijnen organiseer je het pekelproces en stuur je bij waar nodig
• De installaties stel je correct in zodat elke kaas volgens de voorgeschreven receptuur verwerkt wordt
• Acties, controles en eventuele afwijkingen registreer je nauwkeurig in de voorziene systemen
• Je bewaakt het volledige pekelproces en zorgt ervoor dat kazen op het juiste moment uit de pekel gehaald worden
• Kleine technische storingen merk je snel op en los je waar mogelijk zelf op
• Samen met collega-operatoren en de ploegverantwoordelijke zorg je voor een vlotte en efficiënte productie
• Met jouw oog voor kwaliteit en timing krijgt elke kaas de perfecte start richting verdere behandeling en rijping

Ontdek snel of jouw skills en talent matchen met onze vacature als Operator Pekel:

• Ervaring is mooi meegenomen, maar geen must: Heb je ervaring binnen een productieomgeving of met procesgestuurde installaties? Mooi meegenomen! Heb je vooral de juiste motivatie en leergierigheid? Dan leren wij je de rest
• Passie voor voeding: Je hebt interesse in de voedingssector en hecht veel belang aan kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
• Technische affiniteit: Machines, installaties en technische processen spreken je aan. Kleine technische storingen zie je als een uitdaging
• Nauwkeurig en communicatief: Je werkt gestructureerd, houdt het overzicht en stemt vlot af met collega's om het proces optimaal te laten verlopen

• Werken in de nacht: Een vaste nachtploeg van 21u tot 5u past perfect binnen jouw ritme

Productieproces, Planning, Leergierigheid, Hygiëne, Productie, Voeding, REST