Ontbijtchef bij boutiquehotel — ochtendwerk met flair

Jobhotel; Antwerpen; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Voltijdse functie

Vrije namiddag mogelijk

Marktconform loon

Team met kwaliteit

Job summary

House of Franq zoekt een enthousiaste Ontbijtchef om het ontbijt te bereiden, te presenteren en de vroege keuken te coördineren. Je stuurt het ontbijtteam aan en bewaakt de kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-normen.

Je werkt zelfstandig met passie voor verse, kwalitatieve producten, en je communiceert vlot in Nederlands en Engels. De functie is voltijds, met ruimte voor een vrije namiddag en een inspirerende, stijlvolle werkomgeving in Antwerpen.

Qualifications

• Ervaring als chef of kok, bij voorkeur in een hotelomgeving.
• Oog voor detail, organisatie en presentatie.
• Je werkt zelfstandig en met passie voor verse, kwalitatieve producten.
• Je bent beschikbaar tussen 6u en 14u, flexibel in weekendwerk.
• Vlotte communicatie in het Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijt.
• Aansturen en motiveren van het ontbijtteam.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en voedselveiligheid.
• Beheer van voorraad en bestellingen in overleg met de keukenverantwoordelijke.
• Meedenken over nieuwe gerechten of verbeteringen aan de ontbijtkaart.

Skills

Kookervaring

Hotelomgeving

Zelfstandig werken

Taalvaardigheid NL/EN

Presentatie

Job description

House of Franq zoekt een enthousiaste Ontbijtchef om het ontbijt te bereiden, te presenteren en de vroege keuken te coördineren. Je stuurt het ontbijtteam aan en bewaakt de kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-normen.

Je werkt zelfstandig met passie voor verse, kwalitatieve producten, en je communiceert vlot in Nederlands en Engels. De functie is voltijds, met ruimte voor een vrije namiddag en een inspirerende, stijlvolle werkomgeving in Antwerpen.