Meesterbakker & Patissier – Ambacht, Creatie & Kwaliteit

ACTIEF INTERIM Lokeren; Lokeren; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF INTERIM Lokeren zoekt een ervaren bakker/patissier voor een volledige productie in een professionele en enthousiaste bakkerij in Lokeren. Je zorgt voor deegbereiding, patisserie en de finish van gebak met aandacht voor kwaliteit en detail.

Je werkt in een leuk team, maakt chocoladefiguren en confiserieartikelen en bewaakt de hygiëne en netheid gedurende het productieproces. Een passie voor vakmanschap is vereist en samenwerking met collega's zorgt voor een gevarieerd en kwalitatief

Qualifications

• Ervaring als bakker/patissier en deegbereiding.
• Zorgvuldig met patisseriecomponenten en chocoladefiguren.
• Nauwkeurige en hygiënische werkmethodes.
• Goede kwaliteitsbewaking gedurende het productieproces.

Responsabilités

• Bereiden van deeg en patisseriecomponenten.
• Bereiden van crèmes, mousses en patisserieproducten.
• Maken en afwerken van koffiekoeken, broden en pistolets.
• Bakken en controleren van producten en decoreren met oog voor detail.
• Zorgen voor nette, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Samenwerken met collega's voor gevarieerd assortiment.

Connaissances

Bakker/patissier

Teamwerk

Hygiëne

Kwaliteitscontrole

Description du poste

ACTIEF INTERIM Lokeren zoekt een ervaren bakker/patissier voor een volledige productie in een professionele en enthousiaste bakkerij in Lokeren. Je zorgt voor deegbereiding, patisserie en de finish van gebak met aandacht voor kwaliteit en detail.

Je werkt in een leuk team, maakt chocoladefiguren en confiserieartikelen en bewaakt de hygiëne en netheid gedurende het productieproces. Een passie voor vakmanschap is vereist en samenwerking met collega's zorgt voor een gevarieerd en kwalitatief