Manager Adjoint / Assistant Manager H/F/X

EXKI; Elsene; On-site; EUR 33,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux frais de transport

Repas offert

Job summary

EXKi SA, acteur majeur de la restauration rapide à Bruxelles, recherche un manager pour accompagner le Manager Cluster dans la gestion du restaurant et assurer son remplacement en son absence.

Vous encadrez l'équipe, organisez les shifts, répartissez les tâches et suivez les collaborateurs tout en garantissant une expérience client de qualité et le respect des standards HACCP.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe requise.
• Gestion opérationnelle d'un restaurant souhaitée.
• Connaissance des standards EXKi et HACCP appréciée.

Responsibilities

• Accompagne le Manager Cluster dans la gestion du restaurant et assure son remplacement.
• Encadre, motive et accompagne l'équipe : organisation des shifts, répartition des tâches, formation et suivi.
• Contribue à la performance du restaurant en suivant les indicateurs et en mettant en place des actions d'amélioration.
• Participe à la gestion opérationnelle : commandes, stocks, inventaires, caisses et plannings.
• Garantit un accueil chaleureux, un service efficace et une expérience client de qualité.
• Veille au respect des standards EXKi et de la qualité des produits et de l'hygiène (HACCP).
• Dynamise les ventes grâce au merchandising et aux actions commerciales.
• Fait preuve d'un leadership naturel et sait fédérer ses équipes.
• Est organisé(e), rigoureux(se) et sait prioriser dans un environnement dynamique.
• A le sens du commerce et vise la satisfaction client.
• Maîtrise les fondamentaux de la gestion d'un point de vente: stocks, commandes, indicateurs de performance.

Skills

Management d'équipe

Gestion opérationnelle

Leadership

Service client

Communication

Job description

Rejoignez une aventure en pleine évolution !

Depuis plus de 20 ans, EXKi s'impose comme un acteur majeur de la restauration saine et rapide. Aujourd'hui, une nouvelle page de notre histoire s'écrit… et c'est peut-être avec vous qu'elle commencera !

Chez EXKi, nous avons le goût du beau et du bon. Le respect du client, du produit, de l'environnement et de nos équipes guide chacune de nos actions.

Notre secret ? La convivialité, tout simplement ! Parce que, pour nous, un restaurant doit être un lieu où l'on se sent bien, comme à la maison.

Une grande évolution de notre concept est en marche : nouveaux projets, nouveaux défis, nouvelles opportunités de grandir ensemble. C'est le moment idéal pour rejoindre l'aventure et vivre cette transformation de l'intérieur !

Vos missions au quotidien :

Vous accompagnez le Manager Cluster dans la gestion du restaurant et assurez son remplacement en son absence.

Vous encadrez, motivez et accompagnez l'équipe : organisation des shifts, répartition des tâches, formation et suivi des collaborateurs.

Vous contribuez à la performance du restaurant en suivant les indicateurs cléset en mettant en place des actions d'amélioration.

Vous participez à la gestion opérationnelle : commandes, stocks, inventaires, caisses et plannings.

Vous garantissez un accueil chaleureux, un service efficace et une expérience client de qualité.

Vous veillez au respect des standards EXKi, de la qualité des produits et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous dynamisez les ventes grâce aux actions commerciales, au merchandising et à la mise en avant des produits.

Vous disposez d'une expérience en management d'équipe et en gestion opérationnelle, idéalement dans la restauration rapide ou le secteur Horeca.

Vous avez un leadership naturel, un excellent esprit d'équipe et savez motiver et fédérer vos collaborateurs.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer les priorités dans un environnement dynamique.

Vous avez le sens du commerce, êtes orienté(e) vers les résultats et attentif(ve) à la satisfaction client.

Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion d'un point de vente : stocks, commandes, indicateurs de performance et procédures opérationnelles.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à leur bonne application.

Vous êtes dynamique, autonome, communicant(e) et faites preuve d'exemplarité sur le terrain.

Vous êtes flexible en matière d'horaires et de lieu de travail, et êtes prêt(e) à travailler en semaine et le week-end.

Ce que nous offrons :

CDI à temps plein (38 h/semaine) – Localisation : Bruxelles

Participation aux frais de transport et repas offert

Un environnement convivial, bienveillant et en pleine transformation

Un poste polyvalent avec de réelles responsabilités opérationnelles et managériales

Une équipe soudée, des formations continues et la possibilité de grandir avec nous !

Chez EXKi, nous croyons que la richesse vient de la diversité. Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap. Certains aménagements peuvent être envisagés en fonction des besoins, du poste et de l'affectation.