Maître d'Hôtel - Lead Guest Experience (Car + Perks)

Belgocatering NV; Knokke-Heist; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Bedrijfswagen met internationale laadt

Maaltijdcheques €7/dag

Hospitalisatie- en dentalverzekering

Job summary

Beau Bonne Bistro zoekt een Maître die het gezicht van de zaal is en zorgt voor een warme ontvangst en professionele service. U stuurt het zaalteam aan, bewaakt de kwaliteit en werkt nauw samen met de Executive Chef aan opstart en dagelijkse werking.

De positie vereist ervaring in vergelijkbare horecafuncties, gastvrijheid en een hands-on mentaliteit. Een aantrekkelijk salarispakket en bediendecontract worden geboden.

Qualifications

• Ervaring als Maître, zaalverantwoordelijke of vergelijkbare leidinggevende horecafunctie.
• Gastvrije, sociale instelling met oog voor detail en uitstekende service.
• Organisatorisch talent met hands-on mentaliteit en overzichtsvermogen.
• Natuurlijke leider die medewerkers kan motiveren en aansturen.
• Goede communicatie tussen zaal en keuken en oplossingsgericht denken.

Responsibilities

• Organiseren en coördineren van de dagelijkse zaalwerking, van voorbereiding tot ontbijt- en lunchservice.
• Ontvangen van gasten op een warme, professionele manier voor een aangename totaalbeleving.
• Zorgen voor vlotte, efficiënte en gastvrije service en overzicht in de zaal.
• Leiding geven aan het zaalteam, personeelsplanning opmaken en medewerkers coachen.
• Taakverdeling en duidelijke instructies, zelf bijspringen waar nodig.

Skills

Gastvrijheid

Leiderschap

Teamleiding

Zaalverantwoordelijkheid

Communicatie

Organisatie

Klantgerichtheid

Job description

Beau Bonne Bistro zoekt een Maître die het gezicht van de zaal is en zorgt voor een warme ontvangst en professionele service. U stuurt het zaalteam aan, bewaakt de kwaliteit en werkt nauw samen met de Executive Chef aan opstart en dagelijkse werking.

De positie vereist ervaring in vergelijkbare horecafuncties, gastvrijheid en een hands-on mentaliteit. Een aantrekkelijk salarispakket en bediendecontract worden geboden.