Leidinggevende Versafdeling Slagerij, Traiteur & Kaas

DEBAENST; Zwevegem; On-site; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Job summary

AD Delhaize Zwevegem zoekt een gedreven afdelingsverantwoordelijke voor de versafdeling (beenhouwerij, traiteur en kaas). Je draagt eindverantwoordelijkheid voor operationeel beheer, teamleiding en commerciële groei.

Je beheert personeelsplanning, leveranciersrelaties en bestellingen, bewaakt FIFO en correcte prijsaanduidingen, ziet toe op HACCP en hygiëne, en onderhoudt een sterke connectie met Bellegem om samenwerking te optimaliseren.

Qualifications

• Functie heeft eindverantwoordelijkheid over de versafdeling (beenhouwerij, traiteur en kaas).
• Ervaring in operationeel beheer en teammanagement.
• Verantwoordelijkheid voor HACCP en hygiëne.

Responsibilities

• Beheer van het personeel: efficiënte werkroosters opmaken, team coachen en motiveren.
• Leveranciersbeheer & bestellingen: sterke relaties met leveranciers, tijdig bestellen en controleren van inkoopfacturen.
• Opvolging van de rayon: aantrekkelijke presentatie, controle van versheid, rotatie en prijsaanduidingen.
• Kwaliteit en hygiëne: naleving HACCP en hygiënevoorschriften; etikettering van ingrediënten en allergenen.
• Connectie en synergie met Bellegem: afstemming van bestellingen en acties tussen locaties.

Job description

AD Delhaize Zwevegem zoekt een gedreven afdelingsverantwoordelijke voor de versafdeling (beenhouwerij, traiteur en kaas). Je draagt eindverantwoordelijkheid voor operationeel beheer, teamleiding en commerciële groei.

Je beheert personeelsplanning, leveranciersrelaties en bestellingen, bewaakt FIFO en correcte prijsaanduidingen, ziet toe op HACCP en hygiëne, en onderhoudt een sterke connectie met Bellegem om samenwerking te optimaliseren.