Koksleider Schoolkeuken | 38u/w, Leiding & Kwaliteit

Sodexo België; Diepenbeek; Sur place; EUR 28 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hospitalisatieverzekering

Tandzorgverzekering

Groepsverzekering

Invaliditeitsverzekering

13e maand

Ecocheques

Cadeaucheques

Résumé du poste

Sodexo België zoekt een ervaren kok om alleenwerkend te werken op een middelbare school in Diepenbeek. Je bereidt dagelijks circa honderd warme maaltijden, stuurt een keukenbrigade aan en zorgt voor kwaliteitscontrole en inkoop.

Je beheerst het Nederlands uitstekend, werkt 38 uur per week volgens de schoolkalender en kunt af en toe in het weekend werken. Een hotelschooldiploma en ervaring met teamleiding zijn vereist. Verantwoordelijkheid en kostenberekening behoren tot je taken.

Qualifications

• Vloeiende beheersing van het Nederlands.
• 38 uur per week werken zoals contract vermeld.
• Ervaring met aansturen van een keukenploeg.
• Administratieve vaardigheden en foodcost-berekeningen.
• One Team Approach en teamspirit.

Responsabilités

• Koken en bereiden van maaltijden (ongeveer 100 warme maaltijden per dag).
• Leiding geven aan een keukenbrigade van 6 personen.
• Beheren van inkopen, planning en KPI-rapportage.
• Kwaliteitscontrole bij leveringen en gerechten.

Connaissances

Nederlands

Leiding geven

Administratieve vaardigheden

Teamwork

Communicatie

Formation

Hotelschool diploma

Description du poste

Sodexo België zoekt een ervaren kok om alleenwerkend te werken op een middelbare school in Diepenbeek. Je bereidt dagelijks circa honderd warme maaltijden, stuurt een keukenbrigade aan en zorgt voor kwaliteitscontrole en inkoop.

Je beheerst het Nederlands uitstekend, werkt 38 uur per week volgens de schoolkalender en kunt af en toe in het weekend werken. Een hotelschooldiploma en ervaring met teamleiding zijn vereist. Verantwoordelijkheid en kostenberekening behoren tot je taken.