Kok zelfstandig — Autonomie, groei & vast contract

ISS Facility Services NV; Brussel; Presencial; EUR 30 000 - 40 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Hospitalisatieverzekering

Groepsverzekering

Kilometervergoeding

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Aangename werksfeer

Resumo da oferta

ISS Facility Services NV in Brussel zoekt een kok met verantwoordelijkheid en autonomie om dagelijks verse warme en koude gerechten te bereiden volgens vaste menu's. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bewaakt de kwaliteit en presentatie, en zorgt voor een vlotte service aan gasten.

Het betreft een 38-urige werkweek van maandag tot vrijdag tussen 7u en 22u (af en toe weekendwerk). Er is een vast contract en aantrekkelijke salarismogelijkheden binnen een internationale onderneming met sterke

Qualificações

• Eerdere horeca-ervaring is een voordeel.
• Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands en Frans.
• Klantgerichte en flexibele teamspeler.
• Zeer flexibel in werktijden.
• Netheid en discretie in de keuken.

Responsabilidades

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens menu's.
• Uitvoeren van kookprocessen, mise-en-place en presentatie.
• Aanpassen van porties aan het verwachte aantal gasten.
• Waken over smaak- en visuele kwaliteit van bereidingen.
• Keuken zelfstandig plannen en organiseren.
• Mise-en-place en service vlot laten verlopen.
• Voorraad beheren en tijdig bevoorradingsnoden signaleren.
• Hygiëne en HACCP-normen strikt naleven.
• Klantencontact en service aan gasten.
• Zorg voor traceerbaarheid en naleving regelgeving.

Conhecimentos

Frans

Nederlands

Klantgericht

Teamplayer

Flexibel

Descrição da oferta de emprego

ISS Facility Services NV in Brussel zoekt een kok met verantwoordelijkheid en autonomie om dagelijks verse warme en koude gerechten te bereiden volgens vaste menu's. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bewaakt de kwaliteit en presentatie, en zorgt voor een vlotte service aan gasten.

Het betreft een 38-urige werkweek van maandag tot vrijdag tussen 7u en 22u (af en toe weekendwerk). Er is een vast contract en aantrekkelijke salarismogelijkheden binnen een internationale onderneming met sterke