Kok industriële keuken 2PL voedingsbedrijf

AGO Jobs&HR; Destelbergen; On-site; EUR 22,320 - 31,248; Full time

Benefits offered by this job

Ploegenpremie van 0.81 EUR

Maaltijdcheques van €10 na 65 gewerkte dagen

Uitgebreide interne opleidingen

Job summary

AGO Jobs&HR in Destelbergen zoekt een Kok voor een industriële keuken. Je bereidt grote hoeveelheden maaltijden en waarborgt de kwaliteit en hygiëne. Met minstens 2 jaar ervaring in een vergelijkbare rol, ben je sterk in organisatie en teamwork. Dit is een voltijdse positie (38 uur) met een competitieve verloning, ploegpremies en maaltijdcheques. Een motiverende werkomgeving en voor iedereen toegankelijk ongeacht leeftijd of gender.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Kennis van hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen in de keuken.
• Fysieke bereidheid om intensief werk te verrichten.

Responsibilities

• Bereiden van grote hoeveelheden maaltijden volgens recepten.
• Controleren van de smaak en kwaliteit van gerechten.
• Trainingsessies leiden voor medewerkers.
• Leveringen en bestellingen controleren.

Skills

Nederlands (Zeer goed)

Organisatorische vaardigheden

Kookpassie

Education

Beroepssecundair onderwijs (BSO)

Job description

Kok industriële keuken 2PL voedingsbedrijf

Interim met optie "vast werk"

Contract van onbepaalde duur

Voltijds

2-ploegenstelsel

Talenkennis

• Nederlands (Zeer goed)
• Beroepssecundair onderwijs (BSO)

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Bereiden van grote hoeveelheden maaltijden volgens uitgeschreven recepten en planning.

Controleren van de smaak en kwaliteit van de gerechten, met zorg voor detail en hygiëne.

Het organiseren en onderhouden van een schone, goed georganiseerde werkplek.

Registreren van kwaliteits- en veiligheidsgegevens.

Samenwerken met een enthousiast team om de keuken efficiënt te laten draaien.

Een passie voor koken en affiniteit met voeding.

Sterke organisatorische en nauwkeurige werkgewoonten.

Een goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel schriftelijk als mondeling.

Kennis van hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen in de keuken.

Fysieke bereidheid om intensief werk te verrichten.

Bereidheid om te werken in een industriële keukenomgeving met grote hoeveelheden.

• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
• Het dresseren van borden controleren
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• De staat van bederfbare producten controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De werkzaamheden plannen
• Leveringen controleren
• Menu's samenstellen
• Gerechten bereiden voor grootkeuken
• Bestellingen plaatsen
• De voorraad opvolgen
• Nieuwe recepten uitwerken
• De bereiding van gerechten superviseren

Een voltijdse functie met een 38-uren regime en de mogelijkheid op een vast contract.

Een competitieve verloning afhankelijk van ervaring.

Ploegenpremie van 0.81 EUR en maaltijdcheques van €10 na 65 gewerkte dagen.

Werkzekerheid en een motiverend werkkader.

Uitgebreide interne opleidingen en bijscholing.

Een fantastische werksfeer met gezellige teamactiviteiten en attenties.

Plaats tewerkstelling

DESTELBERGEN

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.