Kok industriele keuken

Ago Jobs & HR; Gent; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Ago Jobs & HR zoekt een gepassioneerde kok voor grootschalige maaltijdproductie in Gent. Je werkt in een professionele keuken met kookketels tot 1000 liter en draagt dagelijks bij aan de bereiding van duizenden maaltijden.

Je bewaakt smaak en kwaliteit, houdt orde en hygiëne, registreert kwaliteits- en veiligheidsgegevens en werkt nauw samen met collega's om de keuken efficiënt te laten draaien.

Qualifications

• Grote hoeveelheden bereiden volgens vaste recepten.
• Smaak en kwaliteit bewaken en bijsturen.
• Orde en netheid in de keuken according to hygiënenormen.
• Kwaliteitsregistratie van gegevens bijhouden.
• Samenwerken met collega's om de keuken efficiënt te laten draaien.

Responsabilités

• Grote hoeveelheden maaltijden bereiden volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen.
• Smaak en kwaliteit bewaken door proeven en bijsturen.
• Zorgen voor orde, netheid en naleving van hygiënevoorschriften in de keuken.
• Nauwkeurig registreren van kwaliteits- en veiligheidsgegevens.
• Samenwerken met team om productie op schema te houden.

Connaissances

Teamwork

Hygiëne

Kwaliteitscontrole

Voedselveiligheid

Uithoudingsvermogen

Description du poste

Ben jij een gepassioneerde kok die graag groots uitpakt? Wil je werken in een professionele keuken waar je dagelijks bijdraagt aan de bereiding van duizenden maaltijden? Dan is deze functie iets voor jou!

Als kok speel je een sleutelrol in onze grootschalige maaltijdproductie. Je werkt met industriële kookketels van wel 1000 liter en zorgt ervoor dat de gerechten smaakvol, kwalitatief en volgens de planning worden bereid.

• Grote hoeveelheden bereiden: Je kookt maaltijden volgens vaste recepten en zorgt voor een constante kwaliteit.
• Smaak en kwaliteit bewaken: Proeven, controleren en bijsturen om perfecte gerechten te garanderen.
• Orde en netheid: Je houdt de keuken schoon en georganiseerd volgens de hygiënenormen.
• Kwaliteitsregistratie: Nauwkeurig bijhouden van kwaliteits- en veiligheidsgegevens.
• Teamwork: Samenwerken met collega's om de keuken efficiënt te laten draaien.