Kok Grootkeuken (38u/week)

Jobat; Ename; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een professionele grootkeuken in Oudenaarde een ervaren kok om warme maaltijden te bereiden volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.

Als Kok Grootkeuken ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme maaltijden en voor een efficiënte productieplanning, met aandacht voor smaak en presentatie van de gerechten. HACCP en voedselveiligheidsnormen worden strikt toegepast. Het werk omvat 38 uur per week van 06u30 tot 14u36, met om de twee weken één weekendwerkdag.

Qualifications

• Bereiding van warme maaltijden volgens kwaliteits- en hygiënenormen.
• Naleven HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
• Controleren van producten en ingrediënten.
• Zorg dragen voor smaak, kwaliteit en presentatie van gerechten.

Responsabilités

• Bereiden van maaltijden aan de warme lijn.
• Instaan voor een correcte en efficiënte productieplanning.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Toepassen van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
• Controleren van producten en ingrediënten.

Description du poste

Onze klant is een gevestigde speler binnen de catering- en voedingssector en verzorgt dagelijks kwaliteitsvolle maaltijden binnen een zorgomgeving. Voor een professionele grootkeuken in Oudenaarde zijn wij op zoek naar een ervaren en gemotiveerde kok die graag meewerkt aan een efficiënte en kwalitatieve keukenwerking.

Jobomschrijving

Als Kok Grootkeuken ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme maaltijden volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.

Jouw taken:

• Bereiden van maaltijden aan de warme lijn.
• Instaan voor een correcte en efficiënte productieplanning.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Toepassen van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
• Controleren van producten en ingrediënten.

Werkuren

• 38 uur per week
• 06u30 - 14u36
• 1 weekend op 2 werken