Kok – Creatieve keukenheld met leidende rol

TRIXXO Jobs; Ichtegem; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

TRIXXO Jobs zoekt een gepassioneerde kok voor een gezellige horecazaak. Je werkt zelfstandig, verzorgt dagelijks de mise-en-place en bereidt gerechten van de kaart en tearoom/bistrokaart met focus op kwaliteit en hygiëne.

Je denkt mee over nieuwe gerechten en initiatieven zoals een lunchformule. Relevante ervaring in de keuken is vereist en eigen vervoer wordt aanbevolen aangezien de locatie lastig bereikbaar is met het openbaar vervoer.

Qualifications

• Minimaal ervaring in een keuken
• Kennis van mise-en-place en keukenhygiëne is een plus
• Creatief kunnen meedenken met het menu en verbeteringen

Responsibilities

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place
• Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart en bistrokaart
• Bewaken van kwaliteit en hygiëne in de keuken
• Meedenken over nieuwe gerechten en weekmenu's
• Uitwerken van initiatieven zoals lunchformules
• Aansturen en organiseren van keukenwerkzaamheden wanneer nodig

Skills

Keukenervaring

Creativiteit

Zelfstandig kunnen werken

Job description

TRIXXO Jobs zoekt een gepassioneerde kok voor een gezellige horecazaak. Je werkt zelfstandig, verzorgt dagelijks de mise-en-place en bereidt gerechten van de kaart en tearoom/bistrokaart met focus op kwaliteit en hygiëne.

Je denkt mee over nieuwe gerechten en initiatieven zoals een lunchformule. Relevante ervaring in de keuken is vereist en eigen vervoer wordt aanbevolen aangezien de locatie lastig bereikbaar is met het openbaar vervoer.