Kok – Brugge

Client of Manpower; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower rekruteert voor een druk bezocht restaurantconcept in Brugge. Je staat in voor het opwarmen en klaarzetten van maaltijden volgens de dagplanning en bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk gerecht. Je zorgt voor een vlotte service in een gestructureerde setting.

Je hebt ervaring in een keukenomgeving en werkt georganiseerd en nauwkeurig. Je communiceert vlot in het Nederlands, hebt leiderschap en een positieve instelling.

Qualifications

• Ervaring in een keukenomgeving.
• Georganiseerd en nauwkeurig werken.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands.
• Leidinggevend vermogen en positieve instelling.
• Geen ontwikkeling van nieuwe menu's/recepten.

Responsabilités

• Opwarmen en klaarzetten van maaltijden volgens de planning.
• Bewaken van kwaliteit en presentatie van elk gerecht.
• Zorgen voor hygiëne volgens HACCP.
• Aanspreekpunt in de keuken en zorgen voor structuur.
• Werken volgens de geldende normen en procedures.

Connaissances

Keukenervaring

Organisatie

Nauwkeurig

Communicatie NL

Leiderschap

Description du poste

Manpower rekruteert voor een druk bezocht restaurantconcept in Brugge. Een georganiseerde, efficiënte keukenomgeving waar dagelijks een groot aantal gasten wordt bediend. Geen klassieke kookjob, de focus ligt op een vlotte en kwaliteitsvolle uitgifte van maaltijden in een gestructureerde setting.

Functieomschrijving

Je staat in voor het opwarmen en klaarzetten van maaltijden volgens de dagplanning. Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk gerecht en zorgt voor een vlotte service. Je houdt je werkpost netjes en werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP). Je bent het aanspreekpunt in de keuken en zorgt voor structuur en overzicht.

Je hebt ervaring in een keukenomgeving en werkt georganiseerd en nauwkeurig. Je neemt verantwoordelijkheid, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en communiceert vlot in het Nederlands.

We zoeken iemand met de juiste en positieve ingesteldheid en leidinggevend vermogen. Je werkt geen nieuwe menu's en recepten uit.

Een stabiele job met duidelijke uren in een drukke maar overzichtelijke omgeving.

• Voltijds (maar 4/5de kan indien gewenst)
• Locatie: Brugge
• Daguren weekends