Kok

OneJob; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Dynamische en inspirerende werkomgeving

Ruimte voor creativiteit

Vast contract na positieve interim-periode

Aantrekkelijk loon

Résumé du poste

Een brasserie in Brugge zoekt een gepassioneerde kok. Je ontwikkelt creatieve gerechten en werkt met verse, seizoensgebonden producten. Een voltijds contract biedt ruimte voor creativiteit en doorgroeimogelijkheden, met een dynamische werkomgeving.

Qualifications

• Ervaring en/of opleiding in de keuken is een plus.
• Goede kennis van de Belgische-Franse brasserie keuken.
• Goede beheersing van HACCP normen.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor mise en place en service.
• Zorgen voor hygiëne en orde in de keuken.
• Creatieve pairing gerechten ontwikkelen.
• Werken met verse, seizoensgebonden en kwalitatieve producten.
• Uitvoeren van taken die horen bij een kleine brouwerij.

Connaissances

Ervaring in de keuken

Kennis van Belgische-Franse brasserie keuken

Teamplayer

Stressbestendigheid

Kennis van HACCP normen

Formation

Keuken/Brasserie-opleiding of ervaring

Description du poste

Voor onze klant gevestigd in Brugge gespecialiseerd in een brasserie zijn we op zoek naar een gepassioneerde en enthousiaste kok.

Jouw takenpakket

Je werkt samen met het team mee aan een goede organisatie van de mise en place en je helpt mee in de service.

Je zorgt voor een onberispelijke hygiëne en orde in de koelruimtes en de keuken

Je ontwikkelt creatieve pairing gerechten met onze kwalitatieve bieren

Je werkt met verse, seizoensgebonden en kwalitatieve producten

Je staat in voor verschillende taken eigen aan een kleine brouwerij

Eisen

• Je hebt enige ervaring en/of opleiding en zin om veel bij te leren
• Je bent gepassioneerd door het vak en hebt een goede kennis van de Belgische-Franse brasserie keuken
• Je bent stressbestendig, communicatief en een echte teamplayer
• Je hebt een goede kennis van HACCP normen en houdt van orde en hygiëne
• Je spreekt en begrijpt goed Nederlands

Aanbod

• Een dynamische en inspirerende werkomgeving in het hartje van Brugge
• Ruimte voor creativiteit, autonomie en eigen inbreng
• Twee vrije dagen in de week: 1 vaste vrije dag, je andere vrije dag varieert. Van zondag tot en met woensdag werk je ten laatste tot 18u00
• Eén keer per maand een volledig vrij weekend
• Een boeiende, uitdagende job met doorgroeimogelijkheden
• Een voltijds contract, bij een stabiele werkgever met een aantrekkelijk loon
• Er wordt een vast contract aangeboden na positieve interim-periode via OneJob!