Kok bereide maaltijden

Jobat; Ternat; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Atelier Charlier in Ternat zoekt een gemotiveerde kok om dagelijks verse gerechten, salades en huisbereide specialiteiten te bereiden voor de verkoop. Je werkt in een professionele keuken en draagt bij aan de kwaliteit en presentatie van het assortiment.

Je start de dag met mise-en-place, bereidt producten volgens de planning, bewaakt versheid en hygiëne, vult de toonbank aan en houdt de werkplek ordelijk zodat klanten steeds kunnen genieten van smakelijke bereidingen.

Responsabilités

• Je start de dag met mise-en-place, voorbereid ingrediënten en klaarzetten van de nodige mise-en-place.
• Je maakt verse salades, bereide maaltijden en andere voedingsproducten volgens de dagelijkse planning.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en versheid van de bereidingen en werkt volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Je vult samen met je collega’s de toonbank tijdig aan met verzorgde en aantrekkelijke bereidingen.
• Je houdt je werkplek ordelijk en proper en draagt bij aan een vlotte werking van het atelier.
• Je denkt mee na over de presentatie van de producten en volgt de versheid van het aanbod mee op.

Description du poste

Onze klant is uitgegroeid tot een grote naam en telt inmiddels een vijftigtal slagerijen in heel België. Zelf noemen ze die liever “ateliers” want het gaat over zoveel meer dan het verwerken van vlees. Tegenwoordig vind je er immers ook kaas, gevogelte, fijne vleeswaren en 100% huisbereide gerechten, soms zelfs vegetarisch of vegan.

Jobomschrijving

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Dagelijks verse en huisbereide gerechten
• Familiale sfeer op de werkvloer
• Professionele keuken in Ternat

Zo ziet je job er uit

Als kok bij Atelier Charlier in Ternat bereid je dagelijks verse gerechten, salades en huisgemaakte specialiteiten voor de verkoop.

• Je start de dag met het voorbereiden van ingrediënten en het klaarzetten van de nodige mise-en-place.
• Je maakt verse salades, bereide maaltijden en andere voedingsproducten volgens de dagelijkse planning.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en versheid van de bereidingen en werkt volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Je vult samen met je collega’s de toonbank tijdig aan met verzorgde en aantrekkelijke bereidingen.
• Je houdt je werkplek ordelijk en proper en draagt bij aan een vlotte werking van het atelier.
• Je denkt mee na over de presentatie van de producten en volgt de versheid van het aanbod mee op.