Kok – Belgische soepen & sauzen, training & hygiëne

ACCENT SELECT SERVICES INDUSTRY; Nazareth-De Pinte; Sur place; EUR 22 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Optie voor vast werk

Contract van onbepaalde duur

Résumé du poste

Een cateringbedrijf zoekt een enthousiaste collega voor de bereiding van klassieke Belgische soepen en sauzen. De functie vereist minimaal 2 jaar ervaring en kennis van voedselveiligheid. Je bent verantwoordelijk voor de controle van bederfbare producten, het trainen van medewerkers en het voorbereiden van vlees en vis. Dit is een interim contract met de optie voor vast werk in Oost-Vlaanderen. Startdatum is zo snel mogelijk.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Bekendheid met klassieke Belgische keuken en bereidingswijzen.

Responsabilités

• De staat van bederfbare producten controleren.
• Vlees en vis voorbereiden.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.
• Goederen opslaan.
• Bestellingen plaatsen.
• Vis en zeevruchten bereiden.
• De voorraad opvolgen.
• Groenten en fruit bereiden.
• De borden dresseren.
• Leveringen controleren.
• Groenten en fruit schoonmaken.

Connaissances

Enthousiasme

Voedselveiligheid

Description du poste

Een cateringbedrijf zoekt een enthousiaste collega voor de bereiding van klassieke Belgische soepen en sauzen. De functie vereist minimaal 2 jaar ervaring en kennis van voedselveiligheid. Je bent verantwoordelijk voor de controle van bederfbare producten, het trainen van medewerkers en het voorbereiden van vlees en vis. Dit is een interim contract met de optie voor vast werk in Oost-Vlaanderen. Startdatum is zo snel mogelijk.