Industrieel kok

Jobat; Nazareth-De Pinte; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Loon op basis van ervaring

Vakantie bespreekbaar

Résumé du poste

Een grootkeuken in België zoekt een enthousiaste collega die verantwoordelijk is voor het maken van soepen en sauzen. Je werkt volgens recepten en zorgt voor de voedselveiligheid in de keuken. Je taken omvatten het controleren van leveringen, voorbereidende werkzaamheden voor groenten en fruit, en het opvolgen van de voorraad. Ervaring in de Belgische keuken is een pré. De locatie van de functie is in Leuven, Gent of Bredene.

Qualifications

• Enthousiaste en goedlachs persoon.
• Ervaring in een grootkeuken is een plus.
• Vereiste kennis van Belgische keuken.

Responsabilités

• Soepen en sauzen maken volgens recepten.
• Leveringen controleren om de versheid te waarborgen.
• Groenten en fruit voorbereiden en schoonmaken.
• De voorraad opvolgen en bederfbare producten controleren.
• Vis en zeevruchten bereiden.
• Vlees en vis voorbereiden.
• Groenten en fruit schoonmaken.
• De staat van bederfbare producten controleren.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.

Connaissances

Proeven van soepen en sauzen

Hygiënisch werken

Afhankelijkheid van leveringen

Voedselveiligheid

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

Onze klant is een grootkeuken die maaltijden maakt voor ziekenhuizen, rusthuizen etc.

Functieomschrijving

Onze klant is een grootkeuken die maaltijden maakt voor ziekenhuizen, rusthuizen etc.

Je staat in voor het maken van soep en sauzen die in de klassieke Belgische keuken thuis horen. Hier ga je te werk volgens een recept.

Dit heb je nodig voor de job

Voor deze job moet je weten hoe soep en sauzen smaken. Het is jouw taak om de soepen en sauzen te proeven.

Profiel

De ideale collega is iemand die goedlachs en enthousiast is. Een goedlachs enthousiast persoon.

• De borden dresseren
• Leveringen controleren
• Groenten en fruit bereiden
• De voorraad opvolgen
• Vis en zeevruchten bereiden
• Vlees en vis voorbereiden
• Groenten en fruit schoonmaken
• De staat van bederfbare producten controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken

Je loon en extralegale voordelen

Je loon wordt voorzien op basis van je ervaring. Zo zit het met je vakantie: vakantie is te bespreken.

Aanbod

Je loon en extralegale voordelen. Je loon wordt voorzien op basis van je ervaring. Zo zit het met je vakantie: vakantie is te bespreken.

Plaats tewerkstelling

Plaats tewerkstelling: Leuven, Gent, Bredene.

Grand Café Notre Dame voor een job in LEUVEN

Brasserie Korenmarkt voor een job in GENT

LAGO Bredene Grasduinen voor een job in BREDENE

Solliciteren

Je kan solliciteren via: Site werkgever. Solliciteer nu.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.

Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.