Keukenmedewerker in Knokke

ACTIEF INTERIM; Knokke-Heist; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF INTERIM zoekt een keukenmedewerker die verantwoordelijk is voor een eigen afdeling in de keuken en zich specialiseert in gerechten of deelgerechten zoals groenten, vis, vlees, saus, desserts.

Je staat in voor het bereiden, schikken en garneren van warme gerechten en ondersteunt keukenhelpers waar nodig. Daarnaast bewaak je de kwaliteit en versheid van producten en draag je bij aan een nette, veilige werkomgeving en de samenwerking met andere afdelingen.

Responsabilités

• Instaan voor de MEP, het bereiden, schikken en garneren van warme gerechten
• Keukenhelpers bijstaan waar nodig
• Controleren en verwerken van de overschotten
• Waken over de kwaliteit en versheid van de producten
• Meegaan met de controle van de voorraad
• Bestellingen doorgeven aan de chef
• Instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
• Garant staan voor een goede samenwerking met de andere afdelingen in de keuken
• Sterk en erkend culinair talent.

Description du poste

Als keukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor een eigen afdeling in de keuken en staat je in voor de gerechten of deelgerechten waarin je je gespecialiseerd hebt zoals groenten, vis, vlees, saus, desserten...

Voornaamste taken

• instaan voor de MEP, het bereiden, schikken en garneren van warme gerechten
• keukenhelpers bijstaan waar nodig
• controleren en verwerken van de overschotten
• waken over de kwaliteit en verscheid van de producten
• meehelpen opvolgen van de controle van de voorraad
• bestellingen doorgeven aan de chef
• instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
• garant staan voor de goede samenwerking met de andere afdelingen in de keuken
• sterk en erkend culinair talent.