Industrieel bakker pâtissier

Jobat; Zonnebeke; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een voedingsbedrijf in Zonnebeke een lijnverantwoordelijke inpak in 2 ploegen. Je werkt zelfstandig aan het voorbereiden van beslag en het correct volgen van recepten en kwaliteitsnormen.

Daarnaast bedien je meng- en spuitinstallaties, stel je productielijnen bij en signaleer storingen aan de technische dienst. Je neemt monsters voor labo en voert kwaliteitscontroles uit, met aandacht voor hygiëne en veiligheid.

Qualifications

• Beslagbereiding volgens planning en recepten
• Kwaliteitsbewustzijn en hygiëne
• Teamwork en zijlijn-coördinatie

Responsabilités

• Bereiding van beslag volgens planning en recepten, conform kwaliteitsnormen
• Bedienen van menginstallaties en klaarzetten van grondstoffen
• Starten/afregelen/aanpassen van productielijnen (meng-/spuitinstallaties/robot)
• Reinigen van installaties na productie en vullen van opspoorbaarheidsformulieren
• Signaal/rapporteren van storingen aan technische dienst en nemen van labo-stalen voor kwaliteitscontroles

Description du poste

Jobomschrijving

Voor een**voedingsbedrijf**in **Zonnebeke** zijn we op zoek naar een **lijnverantwoordelijke inpak in 2 ploegen**

Zo ziet jouw dag eruit:

• Je staat in voor de bereiding van het beslag, volgens de opgestelde planning, geldende kwaliteitsnormen en recepten
• Je haalt de nodige grondstoffen uit de opslagplaatsen/overleg met magazijniers.
• Je bedient van de menginstallaties, mengt de grondstoffen, en zet deze klaar voor productie.
• Je staat in voor het opstarten/afregelen/aanpassen van de verschillende productielijnen (meng-/spuitinstallaties/robot).
• Je reinigt de installaties/onderdelen van productielijnen bij het einde van de productie.
• Je vult de formulieren in m.b.t. de opspoorbaarheid van grondstoffen.
• Je signaleert storingen aan de technische dienst.
• Je neemt stalen voor het labo en doet kwaliteitscontroles.