Ploegchef | Inpak | 2-ploegen

Jobat; Oostende; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Een Belgisch familiebedrijf zoekt een ploegchef bakkerij om de verpakkingsafdeling te leiden en de productie op een hoge standaard te houden. Je stuurt een veelzijdig team van operatoren en productiemedewerkers aan en geeft coaching waar nodig.

Je neemt ook een actieve rol in het verpakkingsproces en bewaakt kwaliteitscontroles, etiketten en traceringsdocumenten. Naleving van hygiëne en veiligheidsregels is essentieel.

Qualifications

• Leiding geven aan een productiegroep met 7–10 operatoren en 15–25 productiemedewerkers.
• Aantoonbare ervaring in bakkerij of voedingsindustrie en begrip van verpakkingsprocessen.
• Kennis van etikettering, traceringsdocumenten en kwaliteitscontroles.

Responsabilités

• Eindverantwoordelijk voor de inpakafdeling en productie-efficiëntie.
• Begeleiden en coachen van het team; operationele lijnen opstarten en afstellen.
• Actieve rol in het verpakkingsproces en ondersteuning bij bijspringen.
• Controle van etiketten, traceringsdocumenten en uitvoeren van kwaliteitscontroles.
• Eerste hulp bij machineproblemen; ondersteuning van technici.
• Zorg voor netheid van de productielijn en naleving van hygiëne en veiligheidsvoorschriften.

Connaissances

Team leadership

Coaching

Production planning

Quality control

Hygiene compliance

Line setup

Troubleshooting

Training

Documentation handling

Outils

Packaging machinery

Description du poste

Ben je een echte foodlover en op zoek naar een nieuwe uitdaging in eigen streek?

Hou je van de geur van verse koekjes en kan je in 2-ploegen werken?

Lees dan zeker verder en solliciteer NU!

Je maakt deel uit van een Belgisch familiebedrijf, waar je de kans krijgt om je vaardigheden voortdurend te verbeteren binnen een hecht team dat werkt aan een bijzonder geliefd product.

Wil jij samen met ons de lekkerste koekjes bakken?

Goed nieuws! Momenteel zijn we op zoek naar een ploegchef bakkerij om ons team te versterken.

Als ploegchef inpak ben jij medeverantwoordelijk voor het verpakken van onze heerlijke koekjes.

Jij brengt je ervaring in om het team op de inpakafdeling te ondersteunen, te coachen en waar nodig op te leiden.

Hoe ziet jouw dag eruit als ploegchef bakkerij:

• Als chef ben je eindverantwoordelijk voor onze inpakafdeling.
• Je begeleidt het team en zorgt samen met hen voor een efficiënte productie, inclusief het maken van recepturen, het volgen van bakprocessen, het opstarten en instellen van de lijnen, en het draaiende houden ervan.
• Je leidt een veelzijdig team van 7 - 10 operatoren en 15 – 25 productiemedewerkers.
• Daarnaast neem je zelf ook een actieve rol op in het verpakkingsproces en spring je bij waar nodig.
• Je controleert de etiketten, traceringsdocumenten, ... en voert kwaliteitscontroles uit aan de hand van staalafname.
• Bij problemen met de machines bied je zelf eerste hulp, waarna je hulp krijgt van een ervaren technicus.
• Je bewaakt te allen tijde de netheid van de productielijn.
• Je werkt volgens de hygiëne-, veiligheidsregels en productievereisten.