Hulpkok warme kant

Jobat; Turnhout; Sur place; EUR 16 000 - 22 000; Temps partiel

Résumé du poste

Jobat in Turnhout zoekt een gepassioneerde kok voor een deeltijdse functie in een gevestigde horecazaak met een uitgebreide à la carte kaart.

Je werkt ongeveer vier dagen per week en maakt deel uit van een dynamisch keukenteam met aandacht voor HACCP en nette werkplekken.

Qualifications

• Eerdere ervaring als kok of een basisopleiding binnen de horeca is gewenst.
• In staat om zelfstandig eenvoudige bereidingen uit te voeren.
• Weekendwerk is gebruikelijk in deze rol.

Responsabilités

• Bereiden en dresseren van à la carte gerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Meedraaien op verschillende posten binnen de warme keuken.
• Mise-en-place verzorgen en voorbereidingen voor de service.
• Collega's ondersteunen tijdens drukke servicemomenten.
• HACCP-richtlijnen toepassen en zorgen voor orde en netheid.
• Voorraad aanvullen en producten correct verwerken.
• Opruimen bij het einde van de dienst.

Connaissances

Kookervaring

Horeca-opleiding

Zelfstandig werken

Weekendwerk

Formation

Horeca-opleiding

Description du poste

Kok - Horecazaak

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van werken in een dynamische omgeving? Voor een gevestigde horecazaak in jouw regio, die bekend staat om zijn uitgebreide à la carte kaart, zijn we op zoek naar een kok. Dit betreft een deeltijdse functie waarbij je ongeveer vier dagen per week werkt.

Kun jij jezelf vinden in de volgende vragen?

1. Heb je een eerste relevante ervaring als kok of een goede basisopleiding binnen de horeca?
2. Ben je in staat om zelfstandig eenvoudige bereidingen uit te voeren?
3. Voelt weekendwerk voor jou als een vanzelfsprekendheid?

In jouw rol als kok ga je aan de slag met de volgende taken:

• Bereiden en dresseren van à la carte gerechten volgens de afgesproken kwaliteitsnormen.
• Meedraaien op verschillende posten binnen de warme keuken.
• Verzorgen van de mise-en-place en voorbereidingen voor de service.
• Ondersteunen van collega's tijdens drukke servicemomenten.
• Mee instaan voor orde, netheid en de correcte toepassing van de HACCP-richtlijnen.
• Voorraad aanvullen en producten correct verwerken tijdens de dagelijkse werking.
• Zelf voorbereidingen opnemen of mee instaan voor de opkuis wanneer jouw eigen werkzaamheden afgerond zijn.

Je werkt in een doorschuifsysteem waarbij iedereen verschillende posten beheerst. De exacte werkdagen worden in onderling overleg gepland.