Hulpkok – Boutique Aziatisch-Perzische Keuken (Thu–Sat)

DE AFFAIRE; Oost-Vlaanderen; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Part time

Job summary

The Mistress is een klein boutique restaurant met een Perzische-Zuidoost-Aziatische keuken en zoekt een hulpkok / chef de partie. We openen 3 dagen per week: donderdag, vrijdag, zaterdag. Je werkt in twee shiften: 18u-20u en 20u15-22u.

Het restaurant krijgt een duistere, sfeervolle ambiance en een fantastische bezoekersgroep. Solliciteren gebeurt via de website. De kandidaat heeft ervaring in een professionele keuken, beheerst snijtechnieken en onderhoudt hoge normen voor hygiëne.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• Beheersing van snijtechnieken.
• Hygine en netheid zijn prioriteit.
• Je werkt georganiseerd en zelfstandig.
• Je helpt bij mise-en-place en tijdens de service aan de pass.
• Ervaring met Aziatische keuken is een plus, geen vereiste.
• Je bent betrouwbaar, gemotiveerd en stipt.

Responsibilities

• Helpen bij mise-en-place.
• Assisteren tijdens de service aan de pass.

Skills

Kookervaring

Snijtechnieken

Hygine standaards

Organisatie

Mise-en-place

Job description

The Mistress is een klein boutique restaurant met een Perzische-Zuidoost-Aziatische keuken en zoekt een hulpkok / chef de partie. We openen 3 dagen per week: donderdag, vrijdag, zaterdag. Je werkt in twee shiften: 18u-20u en 20u15-22u.

Het restaurant krijgt een duistere, sfeervolle ambiance en een fantastische bezoekersgroep. Solliciteren gebeurt via de website. De kandidaat heeft ervaring in een professionele keuken, beheerst snijtechnieken en onderhoudt hoge normen voor hygiëne.