Hulpkok | Bistro met familiale sfeer & vrije dag

Jobat; Ninove; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Onze klant is een gezellige bistro in Ninove die bekendstaat om een familiaire sfeer en een aangename werkomgeving. Voor de vacature van Hulpkok werk je zelfstandig mee aan warme en koude gerechten, verzorg je voorbereidingen en bestellingen, en draag je zorg voor hygiëne en kwaliteit volgens de vaste kooktechnieken en documenten.

Je hebt een hands-on mentaliteit, werkt graag in een team en voelt je geroepen om bij te dragen aan een positieve gastronoombeleving voor de gasten.

Responsabilités

• Je voert voorbereidende werkzaamheden uit in functie van warme en koude keukenbereidingen.
• Je verwerkt ingrediënten door basis kooktechnieken toe te passen.
• Je bestelt en ontvangt voedingsmiddelen binnen de keuken.
• Organiseer en volg keukenprocessen en geef instructies aan keukenmedewerker.
• Je bereidt gerechten en maaltijden volgens gepaste culinaire technieken en/of een technische fiche.
• Je werkt gerechten af en controleert hun kwaliteit onder toezicht van een kok.
• Je werkt in instellingen met een keuken, alleen of in teamverband.
• Je werkt staand en staat bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.

Description du poste

Onze klant is een gezellige bistro in Ninove die bekendstaat om een familiaire sfeer en een aangename werkomgeving. Voor de vacature van Hulpkok werk je zelfstandig mee aan warme en koude gerechten, verzorg je voorbereidingen en bestellingen, en draag je zorg voor hygiëne en kwaliteit volgens de vaste kooktechnieken en documenten.

Je hebt een hands-on mentaliteit, werkt graag in een team en voelt je geroepen om bij te dragen aan een positieve gastronoombeleving voor de gasten.