(Hulp) kok Bistro

Jobat; Hulshout; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in België zoekt een gepassioneerde hulpkok voor ondersteuning in de keuken, met verantwoordelijkheid voor koude en warme gerechten en oog voor kwaliteit en timing.

Je bewaakt de structuur tijdens service, neemt waar nodig de leiding over bij afwezigheid van de chef en coördineert mise-en-place.

Daarnaast begeleid je collega’s in de keuken en krijg je de kans om door te groeien naar meer verantwoordelijkheid.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor de koude- en warme kant
• Overnemen van de leiding bij afwezigheid van de chef
• Bewaken van kwaliteit, timing en presentatie
• Coördineren van mise-en-place
• Collega's begeleiden in de keuken

Description du poste

Ben jij gepassioneerd door koken en heb je een voorliefde voor de moderne Belgische keuken? In deze functie krijg je 3 sterke voordelen: je neemt effectief de keuken over bij afwezigheid van de chef, je uurrooster en loon worden afgestemd op jouw noden en je kan groeien in verantwoordelijkheden.

Als hulp kok bewaak je de kwaliteit en stuur je de keuken mee aan wanneer nodig. Je zorgt voor structuur tijdens service en houdt overzicht, ook op drukke momenten.

• Verantwoordelijk voor de koude- en warme kant
• Overnemen van de leiding bij afwezigheid van de chef
• Bewaken van kwaliteit, timing en presentatie
• Coördineren van mise-en-place
• Collega's begeleiden in de keuken