Grootkeukenmedewerker / Kok

Jobat; Wervik; Sur place; EUR 22 320 - 29 016; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een grootkeukenmedewerker/kok in Wervik, verantwoordelijk voor het bereiden van kant-en-klare maaltijden voor frituren en horecazaken. De functie vereist kennis van klassieke gerechten en pasteurisatieprocessen.

Je werkt zelfstandig en zorgt voor orde, netheid en hygiëne in de keuken. Dit is een uitgelezen kans voor iemand die houdt van koken in een professionele omgeving.

Qualifications

• Ervaring in de bereiding van klassieke gerechten.
• Kennis van pasteurisatieprocessen is zeer belangrijk.
• Vermogen om zelfstandig te werken.

Responsabilités

• Bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden.
• Correct toepassen van pasteurisatieprocessen.
• Zorgen voor orde en hygiëne in de keuken.

Description du poste

Het bedrijf is gelegen in een filevrije zone in Wervik.

Jobomschrijving

Als grootkeukenmedewerker/kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden die geleverd worden aan frituren en horecazaken.

Je takenpakket bestaat uit:

• Bereiden van klassieke gerechten zoals stoofvlees, vol-au-vent en seizoensgerechten (bijv. hutsepot)
• Correct toepassen van pasteurisatieprocessen (zeer belangrijk)
• Werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen van het bedrijf
• Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen binnen de productie
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken