Grootkeukenmedewerker / Kok

START PEOPLE; Wervik; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

START PEOPLE in Wervik zoekt een grootkeukenmedewerker/kok die verantwoordelijk is voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden. Je bereidt klassieke gerechten zoals stoofvlees en seizoensgerechten volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen.

Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen zijn essentieel, net als zorg voor orde en hygiëne in de keuken. Deze rol biedt een kans voor iemand die passie heeft voor koken en kwaliteitsbewustzijn.

Qualifications

• Ervaring met het bereiden van klassieke gerechten en gebruik van pasteurisatieprocessen.
• Vermogen om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen.
• Kennis van hygiënevoorschriften in de keuken.

Responsabilités

• Bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden.
• Correct toepassen van pasteurisatieprocessen.
• Zorg dragen voor netheid en hygiëne in de keuken.

Description du poste

Als grootkeukenmedewerker/kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden die geleverd worden aan frituren en horecazaken.

Je takenpakket bestaat uit:

• Bereiden van klassieke gerechten zoals stoofvlees, vol-au-vent en seizoensgerechten (bijv. hutsepot)
• Correct toepassen van pasteurisatieprocessen (zeer belangrijk)
• Werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen van het bedrijf
• Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen binnen de productie
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken