Gérant/Manager d'établissement

Actief Interim Charleroi; Henegouwen; Sur place; EUR 36 000 - 47 000; Plein temps

Résumé du poste

Actief Interim Charleroi recrute pour l’un de nos clients, friterie familiale et conviviale, un/une Manager passionné(e) pour piloter l’activité au quotidien et offrir une expérience client irréprochable.

Vous organiserez et gérerez les plannings de l’équipe (salle, bar, cuisine), encadrerez et motiverez l’équipe, superviserez le service et veillerez au respect des standards d’hygiène et d’organisation, tout en assurant le bon fonctionnement de l’établissement.

Qualifications

• Expérience en management en restauration, brunch ou coffee shop.
• Leadership, sens de l’organisation et excellent relationnel.
• Sens du détail et forte orientation client.

Responsabilités

• Organiser et gérer les plannings de l’équipe (salle, bar, cuisine).
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe au quotidien.
• Superviser le service afin d’assurer qualité, fluidité et satisfaction client.
• Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les inventaires.
• Veiller au respect des standards de service, d’hygiène et d’organisation.
• Assurer le bon fonctionnement global de l’établissement.

Connaissances

Management restauration

Leadership

Relationnel

Description du poste

Pour l’un de nos clients, friterie familial et convivial, nous recherchons un(e) Manager passionné(e) pour piloter l’activité au quotidien et garantir une expérience client irréprochable.

Organiser et gérer les plannings de l’équipe (salle, bar, cuisine).
Encadrer, motiver et accompagner l’équipe au quotidien.
Superviser le service afin d’assurer qualité, fluidité et satisfaction client.
Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les inventaires.
Veiller au respect des standards de service, d’hygiène et d’organisation.
Assurer le bon fonctionnement global de l’établissement.

Expérience en management en restauration, brunch ou coffee shop.
Leadership, sens de l’organisation et excellent relationnel.
Sens du détail et forte orientation client.

Salaire à la hauteur de l’expérience.
Horaires de jour uniquement (pas de service du soir).
L’opportunité de rejoindre une chouette équipe dans un établissement vivant et dynamique.