Food Scientist | Voeding

Wolfson Recruitment; Sint-Jan; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Wolfson Recruitment zoekt een Senior Food Scientist voor een internationaal actief voedingsproducent in de regio Ieper. Je ontwikkelt en optimaliseert voedingsproducten en processen met een combinatie van wetenschappelijke expertise en praktische aanpak.

Je voert onderzoek uit naar ingrediënten en productieprocessen en begeleidt tests van onderzoeksfase tot industriële implementatie, met nauw overleg met productie, kwaliteit en R&D. Je draagt bij aan innovatie en continue verbetering.

Qualifications

• Senior food scientist met aantoonbare ervaring in voedingsmiddelen.
• Ervaring met ontwikkeling en optimalisatie van producten en processen.
• Sterke onderzoeks- en analysecapaciteiten.

Responsabilités

• Ontwikkelen van nieuwe voedingsproducten en optimalisatie van bestaande producten.
• Vertalen van ideeën naar concrete productontwikkelingen en begeleiden van onderzoeksfase tot implementatie.
• Uitvoeren van onderzoek naar ingrediënten, grondstoffen, recepturen en productieprocessen.
• Organiseren en begeleiden van testen en industriële proeven en analyseren van resultaten.
• Nauw samenwerken met productie, kwaliteit, R&D en andere afdelingen.
• Onderzoeken van technologische ontwikkelingen en markttrends en vertalen naar innovatieprojecten.
• Analyseren van complexe vraagstukken en ontwikkelen van praktische wetenschappelijke oplossingen.
• Bijdragen aan continue verbetering van productkwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid.

Connaissances

Voedingswetenschap

Productontwikkeling

Analytisch denken

Onderzoek en analyse

Samenwerking productie

Formation

Master in Voedingswetenschap

Outils

Laboratoriumapparatuur

Description du poste

Introductie

Voor een internationaal actieve voedingsproducent in de regio Ieper zijn we op zoek naar een ervaren Senior Food Scientist.

In deze functie speel je een belangrijke rol in de ontwikkeling en optimalisatie van voedingsproducten en processen. Je combineert jouw wetenschappelijke expertise met een praktische aanpak en werkt nauw samen met verschillende interne afdelingen om innovaties van concept naar industriële toepassing te brengen.

Je krijgt de kans om rechtstreeks impact te hebben op productkwaliteit, innovatie en verdere productontwikkeling binnen een sterk groeiende internationale productieomgeving.

Wat Ga Je Doen?

• Je neemt een actieve rol op in de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten en de verdere optimalisatie van bestaande producten.
• Je vertaalt nieuwe ideeën en concepten naar concrete productontwikkelingen en begeleidt deze van onderzoeksfase tot industriële implementatie.
• Je voert onderzoek en analyses uit rond ingrediënten, grondstoffen, recepturen en productieprocessen.
• Je organiseert en begeleidt testen en industriële proeven en analyseert de resultaten om producten en processen verder te optimaliseren.
• Je werkt nauw samen met productie, kwaliteit, R&D en andere interne afdelingen om nieuwe ontwikkelingen succesvol te implementeren.
• Je onderzoekt technologische ontwikkelingen en nieuwe trends binnen de voedingsindustrie en vertaalt interessante opportuniteiten naar concrete innovatieprojecten.
• Je analyseert complexe product- en procesvraagstukken en ontwikkelt wetenschappelijk onderbouwde en praktisch haalbare oplossingen.
• Je draagt bij aan continue verbetering op vlak van productkwaliteit, efficiëntie, duurzaamheid en innovatie.
• Je documenteert onderzoeksresultaten en zorgt voor een gestructureerde opvolging en rapportering van lopende projecten.
• Je deelt jouw expertise binnen de organisatie en ondersteunt collega's bij complexe vraagstukken rond voedingstechnologie en productontwikkeling.