Flexijob chef bedrijfskeuken Antwerpen (m/v/x)

FLYING SERVICE ANTWERPEN

Antwerpen

On-site

EUR 42,000 - 54,000

Full time

14 days+

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Wekelijkse verloning

Kilometervergoeding

Job summary

FLYING SERVICE ANTWERPEN zoekt een chef bedrijfskeuken in Antwerpen voor een voltijdfunctie. Je leidt het keukenteam, zorgt voor HACCP-naleving en bewaakt de voedselkwaliteit.

De job biedt werkplekken op verschillende locaties zoals mediabedrijven en zorginstellingen; werkdagen zijn van maandag tot vrijdag overdag, met kilometervergoeding mogelijk.

Qualifications

Minstens 5 jaar professionele keukenervaring.
Leidt een bedrijfskeuken en bewaakt hygiëne volgens HACCP.
Nederlandse taal zeer goed of tweetalig Nederlands-Frans.
Rijbewijs B en eigen wagen.
Flexibele locaties met kilometervergoeding.

Responsibilities

Leidt een team van keukenmedewerkers en begeleidt hen.
Beheert opslag en voorraadruimte volgens normen.
Zorgt voor hygiëne en veiligheid volgens HACCP.
Onderhoudt contacten met klanten en leveranciers.
Organiseert mise-en-place en keukenservice.
Bereidt maaltijden en geeft deze door.
Houdt keuken netjes en denkt mee over kosten.
Plant en bewaakt foodcost-optimalisatie.
Stelt planningen van de keuken op.

Skills

Verantwoordelijkheid

Resultaatgerichtheid

Betrouwbaarheid

Samenwerken

Flexibiliteit

Nederlands vloeiend

Education

Geen specifieke studievereisten

Job description

Vacature is niet langer meer gepubliceerd.

Flexijob chef bedrijfskeuken Antwerpen (m/v/x)

Knelpuntberoep

FLYING SERVICE ANTWERPEN voor een job in ANTWERPEN

Gewijzigd sinds: 2 dagen

Solliciteer nu Bewaard Bewaar

Voltijds

Talenkennis

Nederlands (Zeer goed)

Rijbewijs

Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

Minstens 5 jaar ervaring

Functieomschrijving

Ben jij eenculinaire topper? Ben jij gepassioneerd door de keuken maar wens jegeen weekenden en avonden te werken? Dan hebben wij de oplossing voor jou!

Alschef in debedrijfskeukens van onze klant stuur jij het keukenteam aan.
Je komt op leuke en prestigieuze locaties terecht zoals onder andere mediabedrijven, rust- en verzorgingstehuizen, consultancykantoren, ziekenhuizen, scholen,…
Of je nu eenwisselende of vaste locatie zoekt, laat het ons weten en we helpen jou snel aan een job op maat!

Een greep uit jouw takenpakket:

- Je stuurt een team van gemotiveerde keukenmedewerkers aan en begeleid deze
- Je staat in voor de correcte opslag in de verschillende voorraadruimte
- Je respecteert de hygiëne- en veiligheidsnormen, je werkt volgens HACCP-normen
- Je onderhoudt goede contacten met de klanten en leveranciers
- Je organiseert de mis-en-place en keukenservice
- Je verzorgt de dienst, bereid de gerechten voor en geeft deze door
- Samen met het team houd je de keuken netjes houden, hygiëne staat voorop
- Je denkt creatief mee over nieuwe suggesties
- Je zorgt voor een optimaal foodcost-beheer waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden
- Opmaak en opvolging van de planning van de keuken

Je hebttenminste 5 jaar professionele keukenervaring
Je beschikt over de nodige kennis en ervaring om een bedrijfskeuken aan te sturen
Je beheerst de Nederlandse taal heel goed of bent tweetalig Nederlands-Frans
Indien je op verschillende locaties wil werken kan je je flexibel genoeg opstellen om je naar deze locaties te verplaatsen, je krijgt hier uiteraard een kilometervergoeding voor
Je bent in bezit van een rijbewijs B en eigen wagen
Maaltijddistributie voorbereiden
Menu's samenstellen
De staat van bederfbare producten controleren
De werkpost onderhouden
De naleving van veiligheidsprocedures bewaken