Encadrant Polyvalent Cuisine & Service - Formation & HACCP

Actiris; Anderlecht; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de fin d'année

Chèques-repas

Jours de congé supplémentaires

Job summary

Idée 53 ASBL recherche un encadrant polyvalent pour accompagner des travailleurs en insertion dans les activités de cuisine, salle et administration. Vous aiderez à apprendre les gestes professionnels, à organiser le travail et à gagner en autonomie.

Le poste demande au moins 3 années d'expérience Horeca, un bon niveau informatique et une capacité à encadrer une petite équipe. Temps partiel et contrat à durée déterminée, avec responsabilités en cuisine et service traiteur.

Qualifications

• Minimum 3 années d'expérience dans le secteur Horeca.
• A l'aise avec les tâches administratives et les outils informatiques.
• Organisé·e et capable de suivre plusieurs dossiers.
• Bon contact avec les clients et esprit d'équipe.
• Capable d'expliquer, d'accompagner et d'encourager le public en insertion.

Responsibilities

• Former et encadrer les travailleurs en insertion dans les savoir-faire professionnels des cuisines et de salle.
• Gérer les relations clients et suivre les services internes et externes.
• Analyser les commandes et participer à la négociation du service traiteur.
• Participer au suivi des coûts de production et à l'organisation de la production.
• Apporter un soutien en cuisine ou en salle lorsque nécessaire.

Skills

Gestion d'équipe

Relation client

Négociation

Gestion des conflits

Organisation

Education

CESS ou équivalent

Tools

Word

Excel

Outlook

Job description

Idée 53 ASBL recherche un encadrant polyvalent pour accompagner des travailleurs en insertion dans les activités de cuisine, salle et administration. Vous aiderez à apprendre les gestes professionnels, à organiser le travail et à gagner en autonomie.

Le poste demande au moins 3 années d'expérience Horeca, un bon niveau informatique et une capacité à encadrer une petite équipe. Temps partiel et contrat à durée déterminée, avec responsabilités en cuisine et service traiteur.