Demi-chef de partie

Compass Group BELGIUM; Vlaams-Brabant; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Vast contract 38 u.

Dynamische werkomgeving

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Compass Group BELGIUM zoekt Demi-Chef de Partie in België. Je ondersteunt de Chef de Partie, bereidt ingrediënten en ontwikkelt je culinaire vaardigheden om door te groeien in je carrière.

Je werkt in een dynamische keuken, houdt rekening met hygiëne en presentatie, en draagt bij aan de creatie van nieuwe gerechten.

Qualifications

• Ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of hulpkok.
• Passie voor koken en ambitie om vaardigheden te ontwikkelen.
• In staat werken in een drukke, dynamische omgeving.
• Nauwkeurigheid en strikte hygiëne- en netheidsnormen.
• Teamspeler met flexibiliteit en motivatie.

Responsibilities

• De Chef de Partie assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten, het koken en het samenstellen van gerechten.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en bestaande recepten verbeteren met innovatieve ideeën.
• Toezicht houden op de kwaliteit van producten en gerechten volgens versheid, smaak en presentatie.
• Procedures en hygiënenormen naleven in en rond de keuken.

Skills

Kooktechnieken

Commis/ hulpkok ervaring

Teamwork

Hygiëne en netheid

Education

Kokdiploma

Tools

Keukenapparatuur

Job description

Word onderdeel van Compass Group als Demi-Chef de Partie!

Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector.

Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder sterke merken zoals Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering en Tom & Della’s.

Als Top Employer en Great Place to Work streven we ernaar onze gasten een uitzonderlijke culinaire ervaring en service van topkwaliteit te bieden.

Diversiteit, innovatie, integriteit en uitmuntendheid staan centraal in alles wat we doen.

Jouw missie

Als Demi-Chef de Partie draag je bij aan het bereiden van heerlijke gerechten en ontwikkel je je culinaire vaardigheden om door te groeien in je carrière.

Je ondersteunt de Chef de Partie in het dagelijkse keukenbeheer.

Jouw verantwoordelijkheden

• De Chef de Partie assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten, het koken en het samenstellen van gerechten.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en bestaande recepten verbeteren door innovatieve ideeën voor te stellen en je culinaire vaardigheden te ontwikkelen.
• Toezicht houden op de kwaliteit van producten en bereide gerechten, zodat ze voldoen aan de normen voor versheid, smaak en presentatie.
• Procedures en hygiënenormen naleven in en rond de keuken.

Jouw profiel

• Ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of hulpkok.
• Passie voor koken en de wens om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Effectief kunnen werken in een drukke en dynamische omgeving.
• Oog voor detail en handhaven van hoge hygiëne- en netheidsnormen.
• Teamspeler met flexibiliteit en motivatie.
• Goede kennis van het Nederlands en/of Frans.

Wij bieden

• Een vast contract 38 u. binnen een belangrijke speler in de foodsector
• Een dynamische en collegiale werkomgeving
• Een bedrijfscultuur gericht op innovatie, kwaliteit en welzijn
• Aantrekkelijke voordelen en doorgroeimogelijkheden

Klaar om deel uit te maken van ons avontuur?

Sluit je aan bij Compass Group en beleef een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw creativiteit, toewijding en passie voor koken het verschil maken.